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用科技改变烹饪

用科技改变烹饪

作者: 糖小J | 来源:发表于2018-09-26 16:38 被阅读0次
设计师:川合 辰弥

Anroni出品的Ringo炖锅由99.9%纯碳石墨精刻而成, 碳石墨具备超常的导热性能和远红外线效应,辅以0.01mm精度的制造工艺, 以及厚壁设计, 为烹饪带来全新体验。 

Ringo造型像一只被咬过的苹果,灵感来自于伊甸园的禁果--苹果,代表着诱惑。 用RINGO碳炖锅烹饪的食物让人垂涎欲滴。

同时苹果花寓意“献给最美的人”和“永恒的爱”,所以RINGO的设计别致可爱,非常适合馈赠。

盖子和锅身的精度达到0.01mm, 密封性非常好,可以做到无水烹饪。 食物本身的水份可以很好的存储在锅内,保持食材的原汁原味。

内壁覆有一层陶瓷涂层。 陶瓷比普通含氟不粘涂层更有效的防止烧糊,并且也具有远红外效应。

碳石墨的远红外效应随着加热逐步增强,远红外波与食材中的水分子共振,使分子活化,激发食材的香味和营养,烹饪的食物更可口。 

碳石墨的高效导热性能使得加热更快,受热更均匀。(碳石墨导热性超过钢、铁等金属材料)


RINGO碳炖锅获得2018年红点大奖


Statement by the Jury

红点评审团寄语

Featuring appealing colour contrasts and convenient handling, this carbon cookware exudes a highly self-reliant overall image.

颜色反差设计非常有吸引力,且操作便捷,产品整体造型让人赞叹。

产品信息:

直径:13cm

高度:11cm

容积:550ml

重量:700g

售价:25,500日元

可用于明火、电磁炉、烤箱、卤素炉。 不能用于微波炉。

Anaori公司还出品了以下碳石墨锅具。

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