鸡蛋蔬菜疙瘩面

鸡蛋蔬菜疙瘩面

用料：

面粉  20克

水 15克

生菜 2片

鸡蛋 1个

番茄半个

油少量

做法： 

1.称取面粉20克。

鸡蛋蔬菜疙瘩面

2.倒入15克水。

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3.搅拌成面糊，用筷子挑起时呈大块状掉落。

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4.生菜2片洗净。

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5.取嫩叶部分剁碎。

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6.鸡蛋1个打散。

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7.番茄半个切成丁。

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8.锅里水烧沸，用筷子挑起面疙瘩甩入锅里。

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9.全部甩完后煮3分钟。

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10.撇去大部分水，放入番茄丁煮至变软。

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11.蛋液打圈淋入锅里。

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12.等蛋花凝固后放入生菜碎搅拌，出锅前滴少量油。

鸡蛋蔬菜疙瘩面

·快速吃面条的方法一共有三种，包括粒粒面、面条、面疙瘩，都是手不用沾面粉就能快速做好的，可以查看以前的快手食谱。

·面粉吸水性不同，加的水量可能不同，加时少许少许，搅拌到能挑起面块就可以了，不要太稀。