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0糖是真的没有糖吗?无糖是指没有什么糖?

0糖是真的没有糖吗?无糖是指没有什么糖?

作者: 金钱保卫科长 | 来源:发表于2024-04-02 08:43 被阅读0次

亲爱的朋友们,你们是否也被市面上琳琅满目的“0糖”、“无糖”标签挑花了眼?别急,今天我们就来揭开这神秘面纱,用轻松有趣的方式科普一下“0糖”与“无糖”的真实含义。

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想象一下,你手中的那瓶冰爽饮料,上面赫然写着“0糖”,仿佛在向你说:“嘿,我这里一个糖分子都没有哦!”但实际上,它可不是真的在玩捉迷藏,把所有的糖都藏起来了。这里的“0糖”,按照我国《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定,是指每100克或100毫升食品中的糖含量低于0.5克。也就是说,它确实做到了几乎不含我们日常认知中的白砂糖、葡萄糖、果糖等常见糖类。

那么,“无糖”呢?

它就像一位魔术师,悄悄地把传统的糖粒从配方里变没了,取而代之的是各种“替身演员”——比如甜菊糖苷这位来自大自然的甜度担当,还有木糖醇、赤藓糖醇这些糖醇家族成员,甚至包括阿斯巴甜、甜蜜素等人工甜味剂。它们虽不是传统意义上的糖,却能带来同样的甜蜜口感,而且热量更低。

然而,生活总是充满小惊喜。即使标榜“无糖”或“0糖”的食品,其原材料中也可能含有淀粉、糊精等碳水化合物,这些家伙在我们身体里稍作变形,就能变成糖分的小分队。所以,对需要严格控糖的朋友而言,可不能只看到“无糖”就大快朵颐哦!

总的来说,“无糖”和“0糖”更像是个善意的提醒和健康的选择,而非绝对零糖的承诺。我们在享受这种甜蜜的同时,也要学会看透标签背后的秘密,合理选择,科学饮食,才能真正把握住健康的甜蜜生活!

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