昨天陪儿子读完睡前故事。他突然间说:“妈妈,我很喜欢吃你做的卷筒粉,明天星期六了,你能做给我吃吗?这些天你做了很多我喜欢吃的菜,可就是没有卷筒粉。”
“好啊,那我明天早点起来,去买材料给你做。但你要和我一起完成哦。”
于是,今天早上六点我就起床了。洗漱完毕后,我就下楼去买需要的材料了。
因为,小孩平时有点挑食,所以今天包卷头粉就给他多搭配一点菜:有猪肉、豆腐、胡萝卜、韭菜、木耳;当然还有最重要的卷粉啦。其实做这道小吃很简单,就是工序有点繁琐。
首先,我们来把所有的配菜洗干净。然后,再把所有的配菜都剁碎。这时就很考验手臂的力量啦!光这个剁菜的时间就花了我一个多钟。

剁碎完各种配菜之后,就要开始炒馅了。猪肉要先放油、盐、料酒,腌一下。等锅热了,把肉放下去,再放点蒜蓉,把肉炒的快变色的时候把木耳放下去爆一下,然后就是放豆腐。炒得差不多的时候,再放韭菜和胡萝卜。
菜全部放下去以后,翻炒几下,放点生姜沫,这样可以去掉肉的一点点腥味,起锅的时候,可以放一点点酱油调味。然后就可以上盘啦!
然后把买回来的卷粉打开,再把炒好的陷,用勺子弄一大勺放在卷粉的中央慢慢铺开,铺满整张卷粉,然后慢慢卷起来。一条好吃的卷筒粉,就做成了。
是不是很简单呢?就是有点费时间。等我把卷粉,全部卷好的时候已经快九点了。在厨房呆了两个多钟,才做来这一道小吃,是不是有点慢啊?
昨天,我说要哥哥一起帮忙的,可当开始做的时候,才发觉原来没有什么忙,他是帮得上的。
做这一道小吃,确实有点繁琐,可是当看到儿子吃得满心欢喜的时候。内心,就会有一种满满的幸福感;就会有一种小小的成就感。

说实话的,回来的这半个多月,每天我都在想方设法给孩子做,不同的菜。
昨天他爷爷还说:“你天天给他做这么多好吃的,到时候你出门,不在家了,他又该嫌弃我做的菜不好吃了!”
在做姑娘的时候。我其实也很讨厌进厨房,因为我六岁就开始学做饭。那时候做的饭,只能说可以吃,离好吃却差的很远。
但是又很喜欢享受那种感觉。因为每次做好饭,妈妈回来吃饭的时候,都会用很夸张的语气说:“满满,今天做的饭很好吃哦,又进步了一点点呢!”其实,现在回头想想,应该是享受妈妈的夸赞吧!
然后,就是自己一个人在外面打工的时候,你不做就没得吃。吃外面的价格又太高,(而且还很没有营养)你总要考虑一下每个月的工资和生活费呀,那时候就老是想:生活,真的好难哦。
当和老公结婚以后,我呆在厨房的时间就更长了。不说多的,一天至少有3到4个钟是在厨房里度过的。当然有时候,也会觉得很烦啊!因为你每天都在重复一样的工作,而且很繁琐。唯一的好处就是:厨艺相比当年,进步的很快,而且还学会了各种各样的菜,不知道这算不算是一种技能?
当然,也有想罢工,想不煮饭的时候。每当这个时候,我就会和老公撒撒娇,跟他说:“今天的饭你来做呗,陈太太今天要休假,厨房的事,今天不要找她哦。”
做菜有时真的很累,也很烦。可是当你做好饭菜,叫家人出来吃饭的时候。他们那狼吞虎咽的样子,似乎又给了你无限的成就感,幸福感。那时我就在想:这就是你想要的。在平凡的生活中,我们确实需要去寻找,一些小确幸,一些小感动。不要小看他们哦。它们虽然小,却也有无限的力量!
平淡的生活,就是繁琐,重复,可你只要看懂自己的心,知道自己需要的是什么?然后,拥有一双善于发现美的眼睛。你就会发觉,原来平凡也有平凡的不同。
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