宝宝辅食添油技巧

作者: 紫微妈咪 | 来源:发表于2020-05-15 08:27 被阅读0次

添油小技巧：主要是植物类辅食添加!
以7-9月龄的宝宝为例，如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主，需要额外添加5-10g的油脂。5-10g油相当于半瓷勺或一瓷勺的量，平摊到每一顿辅食，大概就是几滴的量，非常好把控。
如果当天有添加油脂较高的食物，比如猪肝泥，可以少放或不放油，过多摄入油脂会影响小宝宝的消化。(1)推荐的油类：植物油
例如：豆油、玉米油、茶油、橄榄油、花生油、葵花籽油、菜籽油、紫苏油、亚麻籽油、核桃油等，植物油富含维生素E和不饱和脂肪酸，是比较适合宝宝的油类。
不同的植物油中，所含的营养也各有特点。比如，茶油、橄榄油和菜籽油等富含单不饱和脂肪酸;葵花籽油、玉米油和豆油等富含亚油酸;亚麻籽油、紫苏油和核桃油等则含有较多的α-亚麻酸。
由于α-亚麻酸在饮食中比较难以获得，所以，一般会推荐首选富含α-亚麻酸的植物油作为宝宝辅食的烹调油。不过，总体来说，妈妈不必执着于单一的某种植物油，建议定期更换食用油的种类，根据不同的烹饪方式选择合适的用油，这样才能让宝宝获得更加全面均衡的营养。

(2)可偶尔尝试的油类：动物油
动物油中含有较多的饱和脂肪酸，摄入过多可能会导致肥胖，因此建议宝宝不要经常食用。

(3)不推荐的油类：人造黄油、起酥油和煎炸油等
这类氢化加工的油中含有较多的反式脂肪酸，过量摄入会增加冠心病的发生风险，因此不建议给宝宝食用

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