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夏日散记•杨梅

夏日散记•杨梅

作者: 柳树下的天 | 来源:发表于2020-05-23 17:00 被阅读0次

初夏,杨梅熟!

五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。

其实还没到立夏,市面上就有杨梅的身影了,老妈第一时间买了回来,那时候还没到立夏。买回来的杨梅,颜色是那种红的发紫,紫的发黑的,商家说是云南那边过来的,果肉厚实,挺甜的。

粤南地区的杨梅多半是在五月中下旬,才见成熟的。外婆家屋后就种了四五颗杨梅树,半个月前去看的时候,杨梅还是泛着青的,看着就觉得牙酸。

今儿去摘玉米,回时不经意抬头,才发现杨梅已经变红了,枝桠间坠满了果实,有红有青,红彤彤的感觉没有完全熟透。但是外婆说,这个颜色的杨梅,已经熟了,再晚些也不会变得黑红的,这几棵树产的杨梅,个头都不大的,颜色也比较鲜红,但是味道很好,让我摘些回去给大家尝尝。

在看到红艳艳的杨梅时,我已经垂涎欲滴了,听到可以吃,那肯定要摘上一些尝尝鲜才行。踩在石堆上,把伸手可及的杨梅都摘了,拢到一起,也不少了。外婆捏了几颗直接吃,说酸酸甜甜的,很新鲜。我是不敢直接吃的,准备拿回去洗洗,泡上盐水浸一会再吃。

最初我也是树上摘下来直接吃,后来网上看到说有虫子,拿盐水能虫子泡出来。当时我将信将疑,拿盐水浸泡了一会,也没见有虫子出来。心想会不会自己种的干净没有虫子,弟弟说可能泡的时间不长,再泡一会看看。想着也不着急,那就再泡一会好了,但是弟弟突发奇想的,想要直接把果肉直接一颗颗分离来看,是不是真有虫子。我看他单独拿出一颗,接了碗水,浸着水把肉一点一点分开,到最后真给他找出几条细白的东西,当时看着反胃遇呕。在那往后很长一段时间,我跟弟弟不吃杨梅的。

杨梅能去痰吐消食、生津止渴、和五脏,能涤肠胃、除恶气、正痢疾、解酒的功效。

男朋友给我讲过一个趣事,有次他们在单位食堂吃饭,他同事抱了罐杨梅酒过来,几人在边喝边聊。这时,食堂的一个阿姨过来问他们这是不是杨梅酒,她想讨要几颗泡在酒里的杨梅,说是最近肠胃不好,老拉肚子。他同事就给阿姨捞了几颗,他们几人喝着酒吃饭比较慢,食堂的人都走得差不多了,他们才吃完。刚出食堂门口,就听到“砰”一声,他们赶紧过去看,才发现是刚才那个阿姨开的电瓶车撞了墙,人没事,阿姨两颊红彤彤的,看样子倒像醉酒的样子,神志还是清醒的。问了,还真是醉酒了,给几颗杨梅喝醉的,典型的不能喝酒的人,最后,是打电话让他丈夫过来接回家的。虽然有点小意外,但是吃了这几颗杨梅,那阿姨还真没再拉肚子了。

吃上浸泡过杨梅,像外婆说的,很好吃,比市面上的多了一份鲜甜。

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