第一次做粉蒸肉,谈不上成功二字。
之前听友人说了做法,她是自己炒米来做。我就不会那么复杂了,没有正式做过,只是喜欢吃炒米,那就做一次吧!
用了买好的炒米,因为姑娘不吃辣,所以,拿掉了辣椒包,按照流程做了起来!
腌肉,切薄片,土豆片,红薯片,铺好,用粉蒸肉米粉拌好肉,放入碗中,入锅蒸吧!
来来回回蒸了40分钟,总算是好了!
吃的时候,感觉肉没腌制过,切的有些大,肉的口感一般!
并且都是瘦肉,口感没有五花肉好!
遗憾的是,不够辣,幸好加了红薯,味道还不错!
今天菜较多,没有吃多少,明天加上辣椒,继续品尝!
纪念第一次做粉蒸肉的时光!
加油啊,在做饭的路上,继续加油!
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