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黑漆漆的月饼

黑漆漆的月饼

作者: Hove | 来源:发表于2022-09-02 16:49 被阅读0次
芝士奥利奥馅

这几天看抖音一直在做冰皮月饼,真的被洗脑了,于是买了材料在做,看着他们做的很美味。

我做的是类似于甜品那样子,看网上的教程是奶油奶酪+奥利奥碎,等到材料到了后,我就开始做了。

冰皮我是直接买预拌粉来做的,比较方便

当我做到馅料部分的时候,我感觉我被网上教程骗了,因为奶油奶酪直接加奥利奥碎真的一点也不好吃,那个奶油奶酪是咸的一点也不甜,然后网上教程里的奥利奥特别的少,这样两个加起来就一点都不好吃。我当时心想这么简单的教程,肯定很多人做,我就点开那条视频的评论区结果发现很多人都在说不好吃,我顿时觉得我眼瞎了,如果我早一点再多看一下那个评论区那肯定就知道这个做出来一点也不好吃,所以我就不会买材料来做。但是当我发现它不好吃的时候我才知道大家都在说它不好吃。

但是为了不浪费,所以我就自己研究了,另外一个办法。我把所有的奥利奥都加进去,我记得我当时是加了三包那么多,然后搅拌完之后再尝了一下味道,感觉还是有那个奶油奶酪的咸味还是很大,然后我就加了很多糖粉进去。

最后做出来的成品就是跟他原本的教程味道差了特别的多,其实我主要也是利用奥利奥的味道去掩盖住他奶油奶酪的咸味,然后刚开始做完直接吃,就会感觉有点腻。我就放冰箱里保鲜,拿出来冰冰凉凉的就比较好吃了。

我买的是两包预拌粉,剩下的那一包还没有用,我已经不想再买那些材料折腾,然后还不好吃,于是我就上网直接去买了专门做月饼的馅料,我真的希望以后能够自己研究出好吃的甜品,而不是看别人做出来的甜品,可能我觉得不好吃还有个原因也是因为口味不一样吧。

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