吃西瓜

作为夏天的顶流水果，毫无争议，是西瓜。

40 ℃ 炙烤下忙了一天，瘫在沙发上，吹着空调，再用勺子挖上一口甜滋滋凉冰冰的西瓜，超爽！

但一勺一勺又一勺，挖空了西瓜获得了快乐后，不少人发现自己长胖了。

其实，西瓜，是好善良的水果。

网上关于西瓜有很多传言，每到夏天，「西瓜到底好不好」都会被纠结一番。

丁香医生给了大家一个定心丸：西瓜热量不高，可以吃。

在各种水果中，西瓜真的是果甜糖低的善良水果了。

01西瓜虽甜，但低糖

在动辄含糖量 12%+ 的水果界，西瓜绝对是一个特别的存在：甜味堪比荔枝葡萄，含糖量却比苹果还低。

西瓜糖少还甜的秘密，一方面是甜度高的果糖约占到总糖的 一半，另一方面在于西瓜一骑绝尘的「糖酸比」（比值越高，甜味越强酸味越淡）。

除了热量低外，西瓜中 90% 是水，还有丰富的钾、镁等矿物元素，能快速补充身体流汗失去的水分。放冰箱冷藏一下，吃起来还会更甜。

所以说，夏天与西瓜，绝配。

02西瓜有果糖，但不超量

有人可能会说，西瓜有果糖，对身体不好。

确实，西瓜中果糖大约占到总糖的 50%，看起来有点多。

但仔细算一算，在水果里算中等水平，更是远低于直接加入了果葡糖浆的饮料、甜品。

所以，不用担心果糖超标的事儿。

如果非要说西瓜有什么不好，那确实有一个：苹果啃一个就啃不动了，西瓜挖半个轻轻松松……一不小心，吃太多了。

但是千万别以为西瓜热量低，不知不觉就吃多了。

一次吃半个西瓜，糖分超多，热量也不低，其实这个量吃啥水果都不行，如果换成别的，也许会胖更多 。

有人可能会说：我用西瓜替代晚饭不就行了。

那会带来新的问题：营养不均衡。

西瓜中主要是糖分，蛋白质、脂肪几乎都没有，各种身体所需的维生素、矿物质，严重不足。

用它替代一顿正餐，热量上可能差异不大，但营养素完全不同。偶尔一次还好，天天这样吃容易营养不良。

西瓜吃多了，除胖之外，还有个隐患：那就是血糖不稳。

如果你最近也进入了每天炫半个西瓜的话，那可能真的要注意下体重和血糖了。

作为夏天水果界的顶流，果甜糖低的西瓜真的很善良，不用因为它太甜而不敢吃。

每天半斤很合适，偶尔一斤不用慌，一次半个还是算了吧。

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