由黄鳝说起,
我是杀过黄鳝的人。
现在市场上,我们已经不需要杀黄鳝了,商户们早就已经帮我们杀好。是的,是商户们,甚至不是卖鱼的人们。自己杀黄鳝的机会变得少之又少了。
为什么要杀黄鳝?
第一次当众杀黄鳝是在孟加拉的前公司里,自己想吃,同事们想吃。很便宜,一公斤10块钱。对了,当时一条眼镜蛇50人民币。我买了5条,250。然后和同事把蛇胆给分食了。
杀黄鳝的步骤
小时候,看我父亲杀过,抓起黄鳝用钉子将头钉入木砧板,用国产鹰牌刮胡刀片快速的划过黄鳝肚子,取出里面的内脏,去骨,把血给清理掉,整动作一气呵成。不带喘的。
热油,下锅,丝瓜炒黄鳝。至今想起都流口水。
杀黄鳝的故事。
我当时杀黄鳝,百度说开水烫了比较容易,烫过了,热。
听说,放在台面上有佣人清理。是的,清理献血横飞杀人现场般时,佣人嘴里也说了些我听不懂的当地话。
听说,用水果刀磨利了也可以划开黄鳝的肚子。结果不好说,反正如果我是整容医院医生。那医院的客户主要是猪吧。
最后实在无法去骨,热油,下锅猛炒+辣椒,我不知道好不好吃。反正同事们用送我离职眼神吃了一块,剩下的全喂了我们院养的一条本地花狗。
如何做一条不被人吃的黄鳝。
滑溜溜的黄鳝,抓也抓不住,一有压力就浑身冒粘液。一有洞就钻,受到惊吓进洞了就很难出来。等外面平静才时不时探头看看。
这时就要要抓它的方法,就是取一钓竿,将一活饵,装在钓钩上,把钩放在洞口的水面上,活饵就会在水面上不停地打转。黄鳝一受惊,会立刻潜入洞内。此刻,要耐心等待,等黄鳝慢慢地把头伸出洞外,窥看鳝饵,接着,会突然吞饵又缩回洞内。这时,可将钓钩和黄鳝一起取出洞口,立刻将黄鳝从钓钩上取下,放入鳝篓。
反正啊。
黄鳝想不被人吃,那要做到既然够滑,不被惦记,不能便宜的取得。
阿,梦醒了,我讲的是黄鳝,还是人呢?
都行吧,反正戏如人生,人如黄鳝。
你觉得呢?
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