营养小知识--钙

钙

钙是人体骨骼和牙齿的保护神，99%的钙存在于骨骼和牙齿中，1%存在于血液中，（所以不能通过测血钙来定，如果血钙缺乏，人已经要抽搐了）平时看看有没有下面症状，有一个症状表现就说明缺钙了（只是缺多少的问题），

儿童缺钙表现

1、枕秃（脑后接触枕头的位置没头发）

2、夜啼（晚上哭闹）

3、鸡胸

4、牙齿长的早（4个月长牙）或者晚

5、盗汗（爱出汗尤其晚上睡觉出汗的）

6、X、O型腿

7、睡觉磨牙

8、多动

9、牙齿易蛀 

成人缺钙表现

1、腰酸背痛

2、腿抽筋

3、睡觉做梦

4、盗汗（更年期缺钙严重，盗汗明显）

5、磨牙

6、月经期肚子痛

7、关节疾病

8、牙齿松动

9、蛀牙等等

钙在芝麻酱、奶制品，豆类、小虾皮、海制品中含量高、建议和镁搭配科学配比食用，既提升吸收率又避免单一补钙及镁的不良后果（如结石、便秘等-因人而异）。钙增加骨胳的硬度、VC提高骨骼的韧度、健络精华提高骨骼的灵活度

PS：误区：喝骨头汤补钙，骨头中大量的钙还是在骨头中，而不在汤里，一碗骨头汤不过20mg钙左右，不考虑吸收问题一天得喝30~40碗才够