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营养小知识 | 多大龄需要特别补钙?

营养小知识 | 多大龄需要特别补钙?

作者: 卜晓夕 | 来源:发表于2019-03-07 11:14 被阅读0次

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    多大龄需要特别补钙?

    上节营养小知识全面了解了钙在体内的机制和吸收相关的要点,知道有99%的钙集中在骨骼和牙齿中,并且钙在体内的储蓄有它的生理曲线。基于这点就必须来看一下人体骨密度的年龄曲线。

    如图所示,一般情况下,90%的骨量累积在20岁前完成,10%在20〜30岁之间完成,并在30岁左右达到骨峰值。人体钙也即是大约30-35岁达到峰值,40岁开始就将走下坡路。

    简单解释即:在达到骨峰值以前,骨代谢非常旺盛,骨骼生成迅速,骨骼最为强壮。此前补钙越充足,中老年后发生骨质疏松症的机会就越少,发病年龄越迟。

    那么,至于多大年龄需要特别补钙呢?具体可参考中国居民膳食营养素参考摄入量的EAR,RNI和AI。

    膳食钙需要量参考

    EAR是50%个体钙需要量的摄入水平;

    RNI是绝大多数(97~98%)个体钙需要量的摄入水平;

    AI是通过观察或实验获得的健康人群钙的摄入量;

    UL是平均每日摄入钙含量(不产生健康危害)最高水平;大于此水平则产生危害。

    各年龄段对应的钙需要量可以参考以上中国居民膳食钙RNI,对号入座。

    你需要特别补充钙吗?

    目前国人大多数都存在饮食不均衡的状况,从主食的情况看,100克五谷中钙含量为荞麦(47mg)>小米(41mg)>小麦(34mg)>玉米(22mg)>稻米(13mg)。可见主食中的膳食钙是非常低的,特别是三餐以大米为主食的人群。

    成年人每日约有700 mg的钙进行更新,因此,日常生活中我们成人至少需要摄入700mg的钙(假设你是EAR里面的另外50%并且你的身体对钙需要量<EAR而不是>EAR)

    而日常成年人补钙从吸收效果及身体储存钙对人体的骨骼健康影响程度来看,35岁之前应该尽可能多地补充足够的钙,提高身体钙存量的峰值。

    虽然,补钙任何时候补都有必要,但弄懂钙对身体健康的重要性,则是越早补存效果越好,否则,年老后骨骼相关疾病的发病几率和时间将变得更早。

    因此,保健品推销员口若悬河向你推销钙片的时候,有一点他们是没有说错的,即人人都需补钙,天天都需补钙。

    吃钙片只是补钙的其中一个途径而已,若不吃钙片通过一日三餐均衡膳食,也可以补充足够的膳食钙的,只不过需要特别注意合理搭配营养。

    最后,重要的事情说三遍

    钙需要特别补充!

    钙需要特别补充!

    钙需要特别补充!


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