夏日小吃（二）

作者: 铮鸿 | 来源:发表于2018-08-21 11:38 被阅读0次

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夏日小吃（二）

吃完午饭，妈妈就开始督促我们去午睡。看到我们七倒八歪地在地上铺好席子倒下去而且还迷上眼睛假装有睡意她才安心上床去午睡。很快，妈妈就安静睡着了。我们是怎么知道她睡着的呢？因为她灵敏的耳朵总能捕抓到我们哪怕一丁点的动静如翻个身啊什么的，就会传来“快快睡！”的声音！当她睡着了，我们有点小动作就不会引来她的关注了。在我们试图爬起来玩的时候，她又会知道了，我们总觉得她那么厉害，不是睡着了吗？！等到自己也做了母亲，才知道看一群孩子是多么辛苦的事情。

午休一般在两点结束。妈妈去上班了，临走前她会交代姐姐说那里有什么可以昨下午零食。而暑假的下午点心，肯定离不开绿豆了。

这道消暑甜品我们把它叫做清心丸绿豆汤。要先做清心丸。原件就是番薯粉。先用开水把适量的番薯粉起剂，然后慢慢边加粉边揉捏，直到团成不软不硬柔软适中不沾手就好了。然后把它压成小于一厘米直径的圆条形或四方形，再把这个条状的粉条切成约两三毫米厚的片片备用。把绿豆数煮到快开花了就可以放这个清心丸下去，同时加糖（这样保证食物本身也有甜味）煮到清心丸变成透明的颜色就大功告成了。