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青春红颜白雪面

青春红颜白雪面

作者: 北寒弘谷 | 来源:发表于2018-05-21 22:52 被阅读0次

星期一,没有应酬。在简书大师群的课堂里,不由心生创作灵感,五月,于是我爱上了炒面。

新鲜的青豆,代表五月曾经的青春……

西红柿代表红颜青春季节的你……

青春红颜白雪面

食材还有那胡萝卜丝。

青春红颜白雪面

还有刀削面,不然怎么能说阳春白雪呢。

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锅内置水,中火煮,现有微汽泡时,将面置于锅中,焖稍许,用筷子搅动,见面条在锅中翻腾时,捞起。

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爱上文艺的你,可知下里巴的我原来也是这么喜欢“阳春"和“白雪”。

一首歌:“残雪消融 溪流淙淙……”  。

对了,把已经煮熟了面,用凉水冲洗并用手料动,此程序意在防止面因为温度高而粘糊一团,不宜后面炒之。

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锅须洗净。热锅,倒入适量橄榄调和油。

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依序放入西红柿、盐、蒜泥青豆和胡萝卜丝。

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把凉冷的面条放入锅中,挑少许“胡玉美”蚕豆酱。

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不间歇炒拌至大半熟时,依序浇适量面条鲜、良友牌麻油。

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充分炒均,装起于盘,放一勺腌豇豆,一篇色香味俱全的作品就这样热热地扑面而来。

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如果来一罐南方黑芝麻糊,简直让人垂涎欲滴,怎么让人不爱这个新时代……

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清肝明目、补血养颜、降脂塑身的新作,献给正在青春红颜白雪如玉的你……

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