昨天又偷吃了一个大板,被批评了。所以今天自我惩戒,清口为主。
马上要出一趟远门,今天得收拾行李,准备路上的零食儿。出门的心情总是很微妙,一般平时都不怎么吃的东西,都会买点带上,与其说是一种补偿,更不如说是一种乐趣。这乐趣里就有一种,叫在火车上吃泡面。
图片来自网络我已经将近十年没怎么主动吃过泡面了。与健康无关,与减肥无关,纯粹是因为不想吃。
泡面的学名方便面,我们小时候叫快食面。华丰牌和熊毅武牌,真的是脆酥香。干吃也好吃,开水泡也好吃,卧个蛋煮一煮更是不得了。家里娃多,吃一回都得排队,一人一口接龙,谁吃得快谁就能多吃一口。我为了多吃上一口,面条进嘴里,上下牙齿碰两下就直接吞进肚里,并以最快的速度张嘴再接第二口。
上大学的时候,有一次期末,我们宿舍集体吃泡面吃了快一周,当然本着不亏待自己的原则,每一包都配一根肠。我记得好像是因为超市里的泡面搞活动。就这样,也居然没有吃腻。省下来的饭钱,我们考完后集体去吃了一顿痛快的自助餐。
我见过最有名堂的泡面,叫铜锅拉面,一份30好几,跟韩剧里一样,用个金黄的小铜锅盛着,里面有这样那样的配菜,看起来很有逼格,吃到嘴里,真的就是一碗煮的泡面而已。很神奇的是,居然经常爆满。我闺蜜隔一阵都要去吃一次,让我非常不能理解。
我后来对泡面绝缘是因为我吃吐过。
大三那一年,跟小伙伴去上海参加训练营。回程很坑爹,没有买到卧铺,于是我们坐了将近十四个小时的硬座。在车上睡了一大觉醒来,赶上饭点儿,第一反应就是吃个泡面吧。我不知道脑子抽什么风,选了个香菇炖鸡面,吃了没几口就吐了。从那以后,我只要看到泡面,喉咙里就如同哽了一口咽不下去的香菇炖鸡面。
但世事无绝对。没过几年,我就吃到了一次绝美味道的泡面。
那是在梅里雪山脚下的大本营里。我们小组十个人克服重重困难,经过差不多一上午的徒步跋涉,终于从雨崩村走到了离冰壶最近的大本营。大本营提供热水泡面,在又饿又累又冷的时候,这泡面就是人间至美味。我们每人来了一碗。
不知道谁想出来的创意,把早上从客栈买的青稞饼泡进去了,尝了尝连呼好吃。于是大家纷纷效仿。已经凉掉的油炸青稞饼本来有点微微夹生,泡进热腾腾的泡面里,好像被重新唤醒了细胞,夹生的口感变成了软中带糯,再浸满泡面的汤汁,配上周围绝美的大自然,下嘴的第一口就沦陷了。
那一刻我只听见心底有个声音在呼喊:
谁再说泡面不好吃谁是王八蛋!
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