天气炎热，不想喝粥，怎么办？我突然想起上学的时候，有一个食堂窗口，花两块钱就可以买上一碗鸡蛋羹。我同班同学的爸爸是那个食堂的老板，我当时买那碗鸡蛋羹的时候是在后食堂，所以我见过他是怎样做的。方法很简单，只需要将一个鸡蛋打到一碗滚烫的热水，然后撒点白糖即可。做成的效果，金灿灿的蛋花，整整一满碗，像是漫天飞舞的雪花。
好，回忆完毕，方法简单，立马开做。我烧了一壶滚烫的热水，潇洒地单手打进去一个鸡蛋，然后用进所有力量快速搅拌，要的就是蓬松的鸡蛋花的效果。
可实际效果令人大跌眼镜，一碗奶白粘稠的液体，像是泡过的奶粉。我安慰自己味道一定很好，热水的温度一定把鸡蛋的香味蒸发出来了。喝一口，好腥啊。不行，再喝一口，确认一下，好难喝，那股腥味让我胃里一阵翻涌，我只能把这碗鸡蛋倒掉了。
回忆出现了问题？我记得他就是这样做的呀，他潇洒的打鸡蛋的动作，鸡蛋在他快速晃动的手下慢慢绽开出花朵，我还历历在目呢。我想是应该刨除掉鸡蛋清，只用鸡蛋黄才可以达到那样的效果，但我不记得他有这个动作。还有，刨除鸡蛋清好麻烦呀，不喝了……
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