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原味坚果更好

原味坚果更好

作者: 火韧 | 来源:发表于2021-11-18 22:01 被阅读0次

坚果最好选择原味的

还没到饭点,可是已经饥肠辘辘了,怎么办?很多人会选择吃点零食暂时充充饥。零食的选择学问就大了,选择了饼干、薯片这种高热量、营养成分单一、反式脂肪酸高的零食,还不如选择坚果作为零食,在充饥的同时,还能补充身体可能需要的多种营养成分。

坚果有原味的、盐焗的、糖炒的、椒盐的,甚至裹着一层糖的…最好选择原味坚果。盐焗的、椒盐的都可能让你在不知不觉中摄入过多盐;用糖加工的,会带来热量摄入过高的问题;

有些高温加热比较长时间的,还可能让坚果的营养成分发生改变,产生过多的反式脂肪酸。购买的时候,注意阅读食品标签和营养成分。

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