周末一整天各种忙。上午送栋哥去看牙医,整牙快两年了,保持期需要坚持戴牙套,定期去调整。逛商场买了几身打折的保暖内衣,买菜。米爸把小米送到爷爷家,中午我只管栋哥和我的午餐。
午饭后很清闲,上高中以来第一次检查栋哥学习情况。对照英语课本后面的词汇,听了他的背诵情况。大部分单词我不认识,不过有音标,他读的对错还是看懂的。基本词汇没问题,只是老师扩充的短语,好多都忘记了。
下午去单位加班,攒下的活终究是自己的,没人会争的。因账套调整的问题,落下的单据堆满了橱子,再不赶出来,年底压到一起,估计天天抬头的功夫也没有了!一直到天擦黑,终于完成了一个月结。
晚上带小米回家,各种陪玩,读书画画芭比娃娃…等她睡着已经22:20。我已经困得眼睛睁不动了。小眯到22:40,总是还要准备明天的早餐啊!想到儿子能吃到可口的早餐,顿时了无睡意。开始干活。
浸好的牛排,上开水焯几分钟,沥出备用。
准备香料,桂皮,香叶,八角,花椒。
热油下姜片。
下牛排,加适量盐和生抽,翻炒至炒干水分。
加料酒提香,再略翻炒。
加热水闷煮几分钟。
全部入高压锅,再适量加水,加香料,我又格外加了两块玉米。然后预约到牛羊肉档。闻到明天早上热气腾腾的牛排骨汤香喷喷的味道了!再加上香菜和小葱,味 极 鲜!
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