劳动节，快乐劳动

 我劳动节最后一天的懒觉，就这样被楼下邻居坝坝宴喧闹的准备工作破坏。起来起来，劳动最光荣，我也起来为一家老小准备早餐吧——豌豆香肠糯米饭。

劳动节，快乐劳动

 端午节将至，看着各大超市礼盒装的粽子，突发奇想、心血来潮，再做一次豌豆香肠糯米饭。想起十年前上班，自带中饭，没厨艺可言的我想着妈妈做的糯米饭，第一次摸索做的豌豆香肠糯米饭，获得同事黄姐姐的好评和她的念念不忘，我表示沾沾自喜。楼下卖糯米给我的阿姨也表示想尝尝我这个福建妹子的手艺，在大厨面前有压力，呵呵有压力才有动力动手做。

 一、食材准备：1000g糯米（提前泡几个小时）、250g豌豆、熟香肠、胡萝卜、香菇依据个人口味少许（实际出锅后三样感觉少了点）。

劳动节，快乐劳动 胡萝卜、香菇切细粒

 我家小宝不喜欢吃菜，为娘想尽办法让他吃下，只有把胡萝卜、香菇切得很小的粒。

劳动节，快乐劳动

 二、多倒点油熬香，家有小小朋友所以我的调料品尽量简单，只放了点葱头、料酒和生抽。配料（熟香肠、胡萝卜、香菇、豌豆）炒香炒六七分熟，再放泡涨的糯米一起不停翻炒。

劳动节，快乐劳动 劳动节，快乐劳动

  三、 糯米不怎么涨米饭，所以尽量在锅里多翻炒一些时间，加一点点水留一点点汤汁即可。再改电饭煲或者蒸锅隔水蒸，这样更入味更香甜更有糯米饭的嚼劲。

劳动节，快乐劳动 劳动节，快乐劳动

   食材准备太多了， 电饭锅太小了，差不多都要装满了。而且电饭锅没有电饭煲的压力，一点点汤汁很快就跳成保温了，所以一部分只能用隔水蒸，多蒸一会。

劳动节，快乐劳动

   分食送食，虽然手艺回潮，卖相不好，味道大家觉得不错（估计等饿了，哈哈）。忘拍出锅图了，收拾最后电饭煲里的锅巴才想起，呵呵锅巴也晒晒吧。

劳动节，快乐劳动

   十年后再动手做，生疏了。美食美食就得留着肚子让人想念着，把手动起来，快乐劳动，劳动光荣。放假时间，带熊孩子的妈没有自由旅游的美照，只有被娃溜的囧途或者洗衣做饭的写照。

   明天上班上班，可以不用做早餐了