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线下店铺的艰难自救,该从何处开始

线下店铺的艰难自救,该从何处开始

作者: 孙先生有话说 | 来源:发表于2016-10-19 09:58 被阅读20次

    10月19日  晴

    今天在在外面吃饭,是卖云吞面的,外面装修很不错,当时感觉应该还可以,就进去了,结果发现,果然不错!

    这家采用的是当下比较流行的精品装修!而这个,也恰恰符合该店铺的定位,那么随之而来的,是该店铺的产品定位了,那么,今天我们就一起来探讨下一家商铺综合定位!

    一个店铺在开业前,首先需要确定是自己的立足之处,是在某个行业的细分领域,还是针对普遍大众的消费,谁是你的鱼,这个,心里一定要有明确的目标!知道了要钓什么样的鱼,接下来是需要确定的哪里鱼儿多,随之也应该确定买什么样的钓竿和安放什么样的诱饵!这个是必须要明白的大前提,否则,一切的行为都只能是莽撞,是鲁莽的行为!茫然的行动最没方向,也最没效果!

    其次,需要考量的是自己定位服务的客户的喜好!而自己提供的,一定要在客户喜好的一点五倍以上,否则,怎么构成吸引力呢?没有人讨厌好的,更没有人拒绝超出自己想象和需求的,那么,我们就为客户提供他最有意愿得到的,那么,必然会对客户产生无比的诱惑,也必然会让客户产生无限的向往!“要客户来”和“客户要来”,这是完全不同的两种销售方式,更是完全两种销售境界!那么,这个就是要求,我们一定要把自身修炼好!

    如果我们是做餐饮类,那么我们的核心产品一定不能差,口感和味道至少需要在中等靠上才行,然后让服务成为你的拳头,那么你必将立于不败之队!例如海底捞,去吃过海底捞的人都知道,他们的产品其实算不上好,肉也不是很新鲜,但他们就是凭借服务赢得口碑;例如肯德基,他们的产品别的家也能提供,但他就是因为能够在闹市街区无偿提供二十四小时的服务和休息服务区才迅速赢得中国消费者认可。类似的例子不胜枚举,但是所有的核心,都是产品,产品必须立足,随后才是我们提供最具有竞争力的、独有的服务!

    最后才是定价!所有公司,都是以盈利为目的,所以价格是我们必须要考虑的,但是价格究竟该如何去定,始终是最让人头疼的事。定的高了,客户一阵抱怨,定的低了,自己会吃亏,那么,我们究竟该如何去定?其实定价呢,包含了众多因素,例如“地段位置,装修,服务,成本,客户的消费力,产品的竞争力,公司在同行业中的地位等等”,都是我们应该慎重考量的因素。反过来我们需要反思的是,公司为什么低价位?其实低价位,无非就是为了增强竞争力,所以,当明白这点以后,我们就很容易明白,原来价格仅仅是竞争手段之一罢了,那么,当我们具备其他手段的时候,还用得着在乎价格么?综合定价,既不跟风,也不自我轻贱,综合评估,最终定价!

    一个品牌的成功,绝不是偶然因素,更不是一两项因素导致的,而是综合实力的展现,那么,如何增强自身实力,尤其是当前餐饮业、服装业、理发业等众多服务业都不景气情况下,我们究竟该如何经营好自身呢,值得我们每个店铺人深深思考!!!!(众多店铺经营优秀案例,请加群舞吧三菱就要要四起,暗号:15,一个神秘的世界,等待你的开启)

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