1. 朋友告诉我：一个烤箱可以满足你所有对甜品的幻想。
做西点是很浪漫的事情，我总觉得很难。甜品能够带来快乐，谁人又能不爱呢？之前为了Keep fit，我有很长一段时间拒绝甜品。仿佛是为了抗议这种情绪，当我那慈眉善目的中医大夫劝诫我应该吃点好的，补一补的时候，我的甜食瘾全面爆发了。你看，任何事情疏导好于压抑吧，压抑的结果就是反弹，于是我的体重也随之反弹。不过对于keep fit我深知只有持续的锻炼才是有效的方法，所以时常满足一下自己的味蕾也无妨。
2. 正如张爱玲所说：如果你认识以前的我，你一定会原谅现在的我。
关于吃，我看似很不讲究，什么都可以。其实没有要求就是要求太多而且无法满足。有个段子说：小时候我很挑食，所以又瘦又矮；长大了啥都吃，结果又胖又矮。
经历过挑食的人自然明白，对普通食物的厌恶和对特定事物的执念是成正比的。在80年代，我眼中的普通食物占绝大多数，而特定食物是属于稀缺产品，所以总是营养不良。
很多老经验告诉大家，小孩不吃饭饿一顿就好了，饿了就自然吃了。作为一个挑食过的小孩我可以告诉大家：越是不想吃越是抗拒自己讨厌的食物，所谓的饿一顿并非良策。比较大众的方法是把普通食材做的好吃一些。比较直接的方法是问孩子想吃什么。
人对食物有着天生的需求，作为最基本的生存要素，请尽量满足孩子。
3. 洗手做羹汤不仅提高劳动技能，还能提高心理素质。
说起我下厨房的历史好像已经很久远了，初中、高中时代，每次放假都是我做饭来解决我和弟弟的饮食大事。那时候也不觉得有多难，反而有一种成就感。父母回家就有饭吃，弟弟也要看我“脸色”行事，做饭就是顺手的事。
从什么时候开始人们觉得我不会做饭？大概是从我自己总是自嘲不会做饭并且远离厨房开始吧。
这个世界有部分人天生就是差评师，假如没有按照他/她的套路来做，做什么怎么做在他看来都是错误，伴随的是冷嘲热讽的言语。心理素质不强大的时候，为了规避矛盾只好回避这个问题。
其实那些控制欲强的人，目的就是要“圈养”你，要强行做你内在的父母，让你内在的小孩永远虚弱到离不开他/她。一个人回避原本可以成长的机会，只好违心地接受了不属于自己的口味。按照马斯洛需求层次理论，失去了爱与被尊重的需求，很容易变成“空心人”。一个人时常被周围的负面情绪围绕，在厨房这块阵地上被打击，但凡防御不够强立马就会沦陷。当你有机会跳出这个空挡，就会惊奇的发现：那些打击你的人们，自己才是最虚弱的。因为他们除了这块领地之外没有其他拿得出手的了，所以拼命把你推在饮食需求之外是他们唯一的自卫方式。
任何事情，越了解越能掌控。隔离负能量、大胆的尝试不仅可以获得成就感还能够疗愈心理阴影。想起我弟弟去年春节对我说：姐姐，我一直以为你是很优秀的女性，没想到你现在连一桌菜都做不好。是啊，曾经我们姐俩的假期也被我照顾的不错呢。真心希望这项技能能够重新掌握，走出空虚的玻璃房子，脚踏实地拥抱自己。
4.热爱美食才能热爱生活
热爱美食，特别是热爱甜食的人天生比较容易快乐。即便是摄入过量的糖分，也可以代谢掉。但是甜食提供的产生快乐的化学物质可以让人精神愉悦、放松，这就是所谓的科学快乐法。
为什么孩子天生热爱糖果？大人可以欺负完小孩后再给点糖果去弥补，很少有小孩会拒绝。一来糖果会让人快乐，二来他会觉得你还是爱他的，他是值得被爱的。所以破涕为笑，一扫委屈也是很正常。
每次看到那些励志文章，某个大咖每天只睡几个小时，几年不吃甜品等等。不知道他们快乐与否？作为普通人，想要快乐也很容易，一点点成就，一点点甜品，一点点购买都可以实现。生活就是由小快乐组成了大快乐，长期快乐成习惯不就幸福了吗？
开始美食之旅吧，钻研菜谱和营养搭配，满足自己的内在和外在。爱上厨房只因爱上内在的自己，跟被自己嫌弃“笨蛋”的那个内在的小孩说声抱歉。从此，一起成长，不需要任何人扮演你的理想父母，自己将自己喂养的很好从厨房开始。
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