感觉很久没喝过酸奶了，前两天买了两杯，昨天在家闲着没事，用家里的牛奶和一点酸奶制作了我人生当中第一份酸奶🤣……
看着还不错，但是感觉发酵不是很成功，没有多少酸奶的味道，吃起来还有点牛奶味，这算是发酵失败了…我看了教程之后才反应过来，我用的是电饭煲发酵酸奶，想着会保温，电饭煲里面放入40度的水，再放入一个空碗，接着把酸奶容器放在碗的上面，避免容器直接碰到水，会影响发酵。（省略了制作酸奶的过程）结果我忘了我们新疆现在气温低，就算把40度的水放入电饭煲盖上盖子保温，一个晚上也会变得冰凉，所以早上醒来酸奶发酵失败了，接着我就重新注入40度的水，盖上电饭锅盖按下保温键让它重新发酵，一个半小时后酸奶制作好了，我尝过之后发现酸奶味儿基本没有，但口感还是有的，就是有点牛奶味儿，这证明发酵失败了☹️
不过没事，万事开头难，吃一堑长一智，相信我第二次去做会比第一次成功！
具体方法呢如上图 就是牛奶放到容器里，乳酸菌一支加进去，盖上盖子，通电 是不是简单到不可思议 三次尝试 先说时间第...
WeChat :zd19910921 酸奶是经发酵的奶制品，保留了牛...
淘宝有卖各种酸奶菌粉，小小的一包可以发酵酸奶500到1000毫升。牛奶就选择普通牛奶，什么蒙牛光明伊利奥慕，大罐小...
酸奶、酸奶粉、酸奶机，依然非常方便，感谢这些厨房神器
自己做的酸奶，做法非常简单，健康又美味 可随意添加自己喜欢的水果，中午睡觉起来喝一杯胃很舒服（＾＿＾）
这个周末，在家第一次尝试做酸奶，成功了！做起来真是简单得不得了。以前一直跃跃欲试，总怕掌握不好度而放下。由于回来后...
今天妈妈给我做了酸奶。昨天晚上首先在酸奶机中倒入温开水，再放上益生菌和奶粉，然后搅拌均匀。最后插电等待发酵8小时。...
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为了解馋，买了酸奶机！ 每次听朋友讲她如何做酸奶，吃酸奶，享受午后时光，心里总是充满无限向往！ 家里已经有两款酸奶...
女儿说成都老酸奶很好吃，吃饱饭了还能吃下两盒。 回家后想到自己来做。 准备工作： 网上学习教程， 下单买了菌种、奶...
本文标题：自制酸奶
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