自制酸奶

自制酸奶

淘宝有卖各种酸奶菌粉，小小的一包可以发酵酸奶500到1000毫升。牛奶就选择普通牛奶，什么蒙牛光明伊利奥慕，大罐小罐塑料袋装的都可以。我用的是一升装，刚好一包菌粉。

自制酸奶

按照说明书进行操作，关键是酸奶机一定要用刚烧开的水烫过，属于杀菌消毒。24小时后拿出来，像老酸奶一样的原味酸奶做好了，品尝一下，你会怀疑外面的酸奶到底加了多少调味剂添加剂防腐剂，因为这个真真的一点甜味都没有。可以搅拌加入蜂蜜，或者不加。

自制酸奶

今天早饭吃苹果和麦片，倒在一起，淋上原味酸奶，健康快手早餐完成啦

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