很爱吃茄子，于是决定在家做鱼香茄条给父母露露我的手艺。以下是鱼香茄条的家常做法。
提前准备好：葱段、蒜末、姜丝、生抽酱油、醋、白糖、豆瓣酱
调料汁调味：半勺酱油、一勺醋与一小勺白糖放在碗内搅拌均匀（调料视自己口味决定）。
妈妈帮我把茄子切成条，茄子裹上一层淀粉，打开两个鸡蛋，与茄子和淀粉搅在一起。热油，油热后将茄子放入锅内过油捞出（半熟或全熟按自己口味自己决定）。
锅内倒入油，油热后将葱段、姜丝倒入锅内翻炒，将调好的调料汁倒入锅内翻炒，将炸好的茄条倒入锅内翻炒，然后倒入半勺左右豆瓣酱（可以不用放盐和鸡精了）。最后放入蒜末，翻炒几下就可以出锅了。
吃着自己的劳动成果感觉味道不错，还挺有成就感的，就是有些油腻，以后可以少放一些油来做了。
很爱吃茄子，于是决定在家做鱼香茄条给父母露露我的手艺。以下是鱼香茄条的家常做法。 提前准备好：葱段、蒜末、姜丝、生...
茄子是家庭常吃的蔬菜之一，做法也是多种多样：荤的素的，辣的不辣的，等等。我今天做了个鱼香味的。 主料： - 紫色长...
茄子又称茄瓜、落苏等。以其嫩果供食。茄子营养成分中以糖类为主体;铜含量丰富，并含有钙、磷、铁及多种维生素以及少量的...
上得厅堂，下得厨房～ 今天本想着给大家分享鱼香茄饼的全程做法的，但去采购食材现场的茄子太大个啦，本地的茄子早已下市...
蕉香茄盒的做法 原料： 香蕉、茄子、脆炸粉。 调料： 泰式甜辣酱、炼奶。 做法： 1、香蕉剥去皮斜刀切厚片，调入少...
红烧鮰鱼（加了扁豆） 炒茭白青椒丝 茄丝大虾蛋汤 盐煮花生 麻酱拌茄条
渔美香：“做一条反方向游的鱼” 渔美香啵啵鱼希望陪伴你的三餐时时提醒你别太忙，照顾好自己。 渔美香做法: 1、将草...
鱼香茄龙发源于四川民间的一道独具特色的菜肴，最具特点的就是其特有的鱼香味。此鱼香味非彼鱼香，首先是没有鱼的，而是使...
茄子茄条飞水； 葱段，蒜瓣，胡萝卜丝切好； 放锅中炒香； 倒入茄条； 酱油，醋，五香粉，白糖，黄豆酱调汁儿； 加盐...
本文标题：鱼香茄条的做法
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/nblkqhtx.html
网友评论