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在高山的绿海中,富硒的土壤上,我们寻到了「好东西」

在高山的绿海中,富硒的土壤上,我们寻到了「好东西」

作者: MSC咨询 | 来源:发表于2018-07-19 13:03 被阅读0次

    驱车在鹤峰,一路惊喜。娓娓而动的是高山绿海,跌宕起伏的是蜿蜒清溪,带着土家族的文脉,烟晕扑面而来的醉人。人随势而游,从画中来,又从画中出。

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    聊起恩施州,大抵印象都是「世界硒都」、「最适合人类居住的地方」,而从恩施州再往东南走走,有一处因山上多白鹤而得名的地方——「鹤峰」:鹤有了峰,便能够停歇;峰有了鹤,则更显灵秀。

    鹤峰大多时候很安静,像是藏在高山深处的少女,淳朴温柔,却也羞涩腼腆。我们第一次进入时,生活在这里一千多年的土家族,依旧用最古老的生活方法升起柴火,在地里现刨点土豆,舀点丰收的五谷,捧上一杯高山茶招待我们,每家每户皆是如此。

    意料之外,我们品尝到的食物是满含诚意:人与人之间的善意,人与土地之间的尊重,远不是城市里急功近利的催熟之味

    不免想起,我们常常感概老祖宗留下了很多「好东西」,可是这些「好东西」,到底在哪里,我们该如何寻找到把它们延续给后代?要不是幸得,也全然不知它们会出现在鹤峰。

    另一面,或许也是因为鹤峰太过安静,只懂得默默给予,随着岁月的流逝被世人遗忘在大山深处。所以这里仍处于一种自给自足的状态,老乡们很少会把土地的产出拿到市场上去售卖,就算偶尔有收购商看好茶米五谷的优质,也会因为物流、信息流的滞后,被不平等的廉价收购。

    大家的日子过得清苦:截止到 2016 年底,恩施州总人口 406 万,有 20.8 万贫困户、65.72 万贫困人口,其中鹤峰县 1.3 万户、4 万人,是湖北省扶贫攻坚的主战场。

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    恩施州是杭州市一对一重点帮扶对象,两地互动每每加强,我们就觉得身上的责任更多了些:该如何去挖掘与传承这片土地所拥有的一切?并反哺农民,落地扶贫?

    在一个多月的实地调研中,我们发现老乡们虽然非常智慧地运用了零碎的耕地种植茶叶、玉米、土豆等农产品,但由于个体的产量规模小,导致发展缺乏整体规划;品牌意识较弱,无法增加农产品的附加值、产业链的延长也受到制约。

    但这里蕴含植育的山水,天然富硒的土壤以及少数民族的文脉,却是中国其他地区无法复制的:

    亚热带季风性山地湿润气候使得恩施州四季皆宜,雨水丰盈、光照充足,加之拥有世界上独一无二的独立硒矿床,这里的动植物中天然富硒。跟喷洒硒元素、通过酵母生产的酵母硒全然不同,天然富硒所含的硒元素大多处于游离状态,相对安全,在能达成补硒功能的同时,也能有效避免硒摄取过量中毒的问题。

    种种良赐相辅相成,共同沉淀了当地农产品的显著差异化。

    扎实了农产品的产品质量,我们决心先从「农业合作社+企业+农户」的模式与老乡们建立信任合作。恩施硒语作为第一家将总部设立在鹤峰的帮扶企业,落脚当地与老乡们一同优化农产品的生产结构,挑选市场上的适销产品,坚守原生态的生产方式和现代化的管理方式。

    而杭州浓厚的互联网理念也让我们尝试融入「互联网+」的思维,布局互联网销售渠道:一方面与淘宝、天猫、京东等各大电商平台计划开店,利用自营物流进行更高效率的仓储与供应链调配;另一方面,着手打造品牌形象,凸显产品的附加价值,让市场竞争倒逼农户改良品种、改进生产、加工方式,进而提升全产业链水平。

    做农产品怕没质量,也怕没了良心。因此我们还建立了源头追溯系统,在产品上标注农户的信息,让消费者通过手机扫描就可以看到田间地头、生产加工车间、检测室等各环节的实时监控画面,去感受产品的诚意。

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    也是在这个过程,我们忽而意识到,为了把鹤峰的「好东西」运出大山,我们不自觉地陷在一种「追求」的状态中,它不仅代表着已有的追寻优质农产品的努力,还兼顾着对可持续农业执着追求的使命意义

    那就索性把这样的动态理念融入了到我们的品牌当中吧!把曾经我们在鹤峰所见证的美感与信念,同时化作「硒山寻」这一名称,邀请更多人来感悟。今年 5 月,杭州市上城区与鹤峰县二地领导与我们一共开启了「硒山寻」征程。

    有了前端「突进」,而后段的「补给」也不能中断。我们正在计划与鹤峰县职业高中合作,建立电商专业实习基地,孵化电商专业人才,并优先选择职业高中毕业生,持续赋能农村。

    就这短短半年,「硒山寻」更有自信:不仅让当地老乡们通过销量农产品获得了百万的尊严收入,也打破了当地企业原本对于互联网、电商的矛盾心理,曾经它们一直担忧电商投入与产出不匹配而裹足不前。如今「硒山寻」成了「指路标」,企业家们纷纷向我们寻求在品牌建设、电商扶贫上的建议和帮助。

    一切如火如荼。「硒山寻」杭州的体验店已经落地在上城区的日信国际中心,即将绽放,河坊街的门店也在筹备中;牵手「丽水山耕」、「丰平文化」等战略合作伙伴,我们也正在共同促进品牌产品的推广;下半年「硒山寻」还将继续走进浙江省、杭州市农博会等各类展会......

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    跟老乡们的美好生活走得更近了,再来回味「硒山寻」的这一路,它步履急快但不慌张,始终敞开胸怀,不遗余力地做着各种负责任的探索。

    而在我们的未来蓝图里,「硒山寻」从大山走来,已经走入了城市,那还将继续走入世界。无论那时是否还承载着「精准扶贫」、「一带一路」的概念,它始终目标成为让世界尊敬的中国区域品牌流露本心,坚守本性。

    「好东西」拥有记忆也从不骗人,所有现在被挖掘的美好,都在一步步被证明是有价值的,最终所有崇尚价值的人与企业总会相逢。

    如果你希望与我们一起将「硒山寻」催生出新的发展,或者你也想拥有自己的区域平台,将暂时被藏起来的「好东西」展现出新的希望,都可以通过文末的方式联系我们。

    * 内容编辑:MSC咨询品牌负责人 高燕妮

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