窗外望去,不少人在楼下的露天茶楼里面喝茶。在这样热闹的小巷子里,处处可以看见喝茶聊天的男女老少。不知道什么时候起,喝茶的人随处可见好像从未像现在这般真实。
爱喝茶的人越来越多,那么你是否留意过不同的茶叶投放多少茶叶合适呢。看到大部分的人其实就是看心情来放茶叶的,特别随意不受约束。
其实不同的茶泡茶前取茶量还是有一定学问的,小编就简单地分享几点投茶方法供参考。
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根据个人的口感来投茶可多可少
众所周知,我们看茶艺师表演的时候,茶艺师还会称一下茶叶的量,一般用电子秤称一下就可以得到泡茶的茶叶量。可是,我们大部分人都是普通人,在家里也许有电子秤,但是真的喝茶的时候我们却不会去称茶叶多少。
其实,我们可以根据个人的口味来投放茶叶量,比如你喜欢喝味道浓郁的茶就可以放多一点,如果喜欢清茶口感淡淡的茶,就可以放少一点茶叶。这是简单的方式,凭个人口感来放茶叶量。大部分的家庭也是这样做的。
比如一个盖碗放绿茶,你喜欢浓可以放满一层背地,如果喜欢品淡淡的茶香就放三分之二来泡茶。不管浓淡,可以自己把握投茶量,适合自己就好可多可少。
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根据茶具的容量大小决定投茶量
我们泡绿茶,可以是玻璃杯也可以是陶瓷盖碗。如果是玻璃杯,我们投放绿茶到盖满玻璃杯的底部就可以,同样陶瓷盖碗也一样,这样冲泡出来的茶自然有其特有的香味。
如果是泡红茶,可以稍微比绿茶多一些,味道会更加浓郁。不同的茶叶投茶量会有区别,但是,好的茶叶一般不需要放太多,太多了反而会失去本来真实的味道。
泡茶放对茶叶的量也能让茶变得更加香更有滋味。
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泡茶根据不同的茶叶决定投茶量
茶的种类很多,比如绿茶,红茶,黄茶,白茶,黑茶,青茶大体六大类。不同的茶在泡茶的时候投放的茶叶量是不一样的。
比如同样是一个盖碗,红茶投放会比绿茶稍微多一些,味道更加浓郁好喝,白茶散茶在盖碗底部的二分之一,青茶占盖碗底部的三分之一,黑茶盖碗容量的五分之一。泡茶的过程中熟能生巧,边泡茶边学习,总是会越来越熟悉的。
喜欢喝茶的朋友相信对这个投茶量也有自己的一个看法,欢迎大家留言讨论交流分享。
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