3月22日，阴天。下午3：00，各班膳食制作代表共22位家长准时来到了幼儿园，参加传统食品试做活动。
材料和道具都已事前准备妥当，简单介绍后，马上就进入制作。以下是制作过程：
1、艾叶去茎留叶、、清洗好备用
2、将洗好的粽叶剪成合适大小备用
3、加微量苏打粉，艾叶焯水
4、焯好的艾叶放入凉水晾凉
5、放入料理机打碎备用
6、糯米粉和粘米粉以3：1的比例加艾叶汁调匀，搓揉，直至艾草与粉分布均匀，面团不粘手
7、将面团搓成大小均匀的小团子——按扁
8、放入搓好的红豆沙馅，封口，搓圆
9、搓好后放到粽叶上，放入蒸笼
家长们一齐动手制作，其乐融融！
期待在大家的通力合作下，4月1日的清明节传统食品制作圆满成功！
3月22日，阴天。下午3：00，各班膳食制作代表共22位家长准时来到了幼儿园，参加传统食品试做活动。 材料和道具都...
———记我园清明节传统食品制作活动 话 清 明 细雨纷纷 春茶正香扫墓祭祖 春游踏青植树造林 杨柳长青 又是一年请...
今晚的课程开始啦！！ 周末来啦，祝大家周末愉快，幸福健康呀。 中医营养学第4课传统食品制作 第二节传统食品制作 传...
各位家委会的同志们，为了这次活动，提前三周就开始开会布暑了 二年级三班走近传统节日清明研学记
--清明果子的制作想法始于3.23，计划清明节放假回家制作 --清明节回家只备了艾草（我将我们那传统的鼠曲草换成了...
专题1 传统发酵技术的应用 本专题围绕传统发酵食品的制作展开，主要操作技术归纳如下。 1. 果酒与果醋的制作技术。...
你听过药膳，那么你听过茶膳吗？茶膳其实就是将乌龙茶、红茶或绿茶的茶末、茶粉加入到食品中，从而创出全新的食品，如山西...
海南鸡矢藤粑仔红糖水 传统工序繁杂 了解下鸡屎藤粑仔的加工制作过程，你更是佩服海南女人的吃苦耐劳。以前要吃上...
传统工艺制作的寇公羊胶，按传统保存方法（放在屋檐上或者放在米缸中），能够保存10年以上没有变质。现限于食品的级别，...
17岁的谷小光走出大山开始学习丰润传统食品棋子烧饼制作技艺。经过多年研究，谷小光继承发展了棋子烧饼的传统技艺，创建...
本文标题：清明仔制作——记膳委会传统食品试做
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/nctanttx.html
网友评论