食堂风云

桂花、桂枝两姐妹，叱咤食堂十几年，干走了四任食堂管委会主任了。这就是传说中的，铁打的两姐妹，流水的领导。

但她们也岁数大了，一个65，另一个70了。将近十年没有变过的菜式，厨房的地上、锅盖、灶台上是一层的灰加油的组合体。打菜的时候，她们喜欢边跟人聊天这打，戴口罩那是不存在的，于是说的几句话，喷出的口水就掺合到菜中，不进不出刚刚好在盘子里。

小一点的桂花妹妹，人长得胖，不知是长年被油浸润还是其他原因，脸上皮肤白里透红，竟没有几丝皱纹。逢人便笑，但你不知她是笑意绵绵还是笑里藏刀。她最拿手的便是“化骨绵绵掌”和“爆炸输出式骂人”。

先来说说“化骨绵绵掌”。食堂采购一般也是由两姐妹担任，而面的消耗量很大，每天百来号人，一周两次早餐吃面，那总得多囤一些。某一次，一个同事介绍了一家物美价廉的商家，可以提供送货上门，不用囤货，需要当天早上就可以送，关键价格还比原来她们采购的便宜一半。食堂管委会就定了这家的面。两枝花表面开心地说：“好好好，省了我们去买的时间了。”然后到吃面条的那天，她们就把面完全煮烂，煮得早一点，别人来吃的时候，面都已经沱了。就有人抱怨这个面咋回事呀。桂花笑眯眯地说：“不知道呀，我们就是正常煮面，面条是***介绍买来的呀。”就这样来一个说一个，最后这话就传到了那个介绍的同事耳朵里。他就去找两姐妹理论，他说：“我好心介绍好吃又便宜的面，你们干嘛要到处说我介绍，别人还以为我吃了多少回扣？”桂花依然笑眯眯地说：“你看，我说的是事实嘛，那别人问起来，我总要实事求是说，是不是？”气得这同事只能跑到食堂管委会说了这事，并且叫他们拒绝这家商家的生意。你看，这两姐妹这么一招，化骨绵绵掌，打出来软绵绵的，后劲可足了，问题是不是不攻自破了？就是说，谁还敢插手她们采购这一趴呢？

再来说说“爆炸输出式骂人”。食堂管委会的同事们被各种投诉缠住后，只能开展了一次食堂满意度调查。结果不出所意，满意的就几个人，这几个是跟两姐妹关系特别好的，每回打菜会多打一点，吃不完也会叫他们带回家。80%的人不满意，还提出了各种各样的意见。食堂管委会见到这样的调查结果，不得不找两姐妹谈一下。把情况摊在桌面上，再要求她们一是把卫生搞好，二是要每天对帐。桂花依然笑眯眯地说：“我们两个年纪大了，卫生可搞不了，你们自己叫人搞吧。每天对帐也太麻烦了，还是一个星期一次吧。”拗不过她们，只能按照他们说的来。但中午在食堂吃饭的人可就遭殃了，从门口就听到桂花在骂：“怎么不好吃？啊？你们家里不也是这样烧的吗？哪个王八***************给我们打不满意，下次打不满意，来一次我骂一次。************”骂得天昏地暗，骂得写不满意的人都无地自容，想找个地洞钻进去。

这两个女人，貌似谁都不想得罪她们，十几年的江湖不是白混的。但，突然有一天，竟悄无声息地走了。

什么原因？原来你有过墙梯，我有张良计。乘着食堂卫生大检查的东风，市场监管局派出专家到各单位的食堂进行检查，结果，单位的食堂在卫生、标准化等等各方面都排在被检查的40家单位的倒数第一名。市监人员还跟食堂管委会的人说，你们的食堂是我这几年见过的最脏的食堂，你们是怎么吃下饭的呀。食堂管委会把检查结果往两姐妹面前一甩，这下放下话了，必须要换人了。当然，她们走了，但要的补偿自然一分不能少。

现在的食堂，菜是配送的，食堂管委会对新来的厨师提出了每周搞一次卫生、菜要清淡一些、碗筷要怎么消毒等要求，他们都一一答应了。希望这食堂风云不必再上演了。民以食为天，饭吃好了，才能好好工作，所以，吃饭的感受应该是美好的。