美文网首页
【上海红房子西菜馆】晚餐

【上海红房子西菜馆】晚餐

作者: Jensen_等到风景都看透 | 来源:发表于2022-08-01 14:09 被阅读0次

    淮海中路永远是一条时尚人士相生相克的大马路,这里的一整天永远是那样人来人往。我时常能从人们的脚步和表情看出他们在这条路上的不同:那些穿着朴素的小市民迈着不顾一切的步子,基本无视眼前流动的这些繁华和人。他们是生活在这个城市里多年的社会底层,似乎也不愿过多关注与生活不太相关的东西。那些打扮有些入时的年轻男女,代表着现代都市生活的新鲜力量,有些想要在这条时尚比较聚集的街路上表现点什么或者惹人注意到点什么。还有就是四处打望,到了一个街口或者一个大楼下停留拍照,置身于风景的游客。

    小丽说:“我已经好多年没有这样来到淮海路上逛街了,真像回到了青春少女时期的某天。”

    在一个气温高达20度的冬日,和她走在这里,有一种要一起重温旧梦的味道。路过红房子的时候,她突然拉住我说:“看到这个招牌,一下又回到了那个物质匮乏的往日,一家人总是在重要日子一起结伴而来开一次洋荤,这个名字可是儿时最高档的西餐馆!”

    虽然这个红房子早已不再是长乐路上那个红色的小洋楼,但这个名字和那红红的砖墙也足以勾起人的怀想。身穿白色衬衣的领位小姐把我们带上了2楼,看到那身洁白的衣服,室内白色的桌椅,甚至白墙上灰白色的素描画,在有些昏黄的灯光下映照出的这种光感淡雅得让人舒服。这种简洁不张扬,又带点艺术,让人浮想那遥远欧洲大地上洁白的餐桌。

    暗红色的菜单上写满了那些熟悉的菜名:乡下浓汤,法式鹅肝,法国蜗牛,水晶虾仁...这些黄色的小字一下唤醒了本来早已远离的日复一日,柴米油盐般单调生活背后的回忆。神奇切换到过去在昏黄的灯光下,享用一顿奢侈西洋晚宴的光景。

    听小丽说,第一次吃西餐时听大人教育过:右手拿刀,左手拿叉,要把肉切下来以后才能挪动,不能拉扯。餐巾是要放在餐桌边沿呈三角形。配乡下浓汤的小面包要手撕蘸着黄油一小口一小口地吃,乡下浓汤的汤匙时该是逆时针方向舀动...

    站在一旁的跑堂带着上海女人那种不屑和精明的态势,她们早会从千奇百怪的客人中雷达式地分辨客人的家庭背景,经济条件,社会地位。说起来这些跑堂算是有些阅历见识的人精。她们也早对不懂规矩,随心所欲的吃客各式各样的洋盘吃相麻木无感了。

    结账离开的时候,一个头发梳得油光可鉴的40多岁的男跑堂叮嘱客人们小心门下的空台阶。他真像从那个时代原封不动保留过来的一样,带着那样干练和精明的气息。这家红房子西餐馆,可惜到底不是身处在30年前的一枝独秀的时代了。带着过高期望而想重拾旧梦的,从那些年代走过来的客人们都一定有些失望。虽然好多人当面没有埋怨,但在结账时掏出几百大洋时隐忍和沉闷的表情里,看得出带着一丝惋惜,后悔,不甘。 

    下楼又回到车水马龙的淮海中路上,熙来攘往的人群擦肩而过。旁边有一排年深月久的老洋房,在多年来红色天空下的这个城市夜光里,就像印象派的油画,金贵迷离。

    相关文章

      网友评论

          本文标题:【上海红房子西菜馆】晚餐

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ndwgirtx.html