两天前和朋友聊天的时候谈到突然收到礼物是什么样的心情，当时想了一下应该会很高兴吧，恰巧昨天就收到来自茜姐的神秘包裹，很是欣喜，略作分享。
来自养身谷的羊肚菌
一道而来的平菇
食材非常新鲜饱满，但是该如何处理呢，我正犯着愁的时候，茜姐非常贴心的发来了料理指导——》羊肚菌煲仔饭，所以就有了我的改良版—》羊肚菌焖饭，还是上个效果图吧。
效果图
第一步：将米用清水清洗干净，蒸煮至水分微收干，揭开锅面可见蜂窝状。
第二步：用加盐的清水将羊肚菌浸泡10分钟，然后用流水冲洗掉泥沙。
第三步：用刀将羊肚菌沿轴线切成两半，放入煎锅微煎一下备用。
第四步：取鸡腿肉切块，用酱料煎煮一下备用。
处理鸡块
第五步：待米饭准备好时，将鸡块布置于表面，再布置好羊肚菌。继续蒸煮，等待米饭成熟后再焖10分钟，让米粒充分吸收水气。
这样就可以出锅了，当然还可以准备一些可口的小菜，这就完美了。
美味
感恩……
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本文标题：羊肚菌焖饭
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