突如其来的疫情，让人猝不及防，在家里整整宅了一个月，我迷上了手磨、手冲。一小杯豆子，握在手里，稍稍在摇臂上加一股劲儿，豆粉一点一点落下，鼻尖已经能嗅到一些淡淡的咖啡香。用滚烫的开水烫过手冲壶、杯子，滤纸放到壶上、装进咖啡粉，迅速注入沸水，焦黄色的泡沫瞬间溢上来，腾腾热气升起，最是那一阵香气弥漫，无论是早起的迷蒙，还是午后的困怠，都一扫而空，沉醉、沉醉，醉在其中，爱在心里。
晨起那一杯
我爱咖啡，那些在我直接用机器煮，在我去门店买，在我用手机叫外送的时候，我的爱，只是爱喝。任何一个步骤、环节，都不过为那最后的入口。直到享受手磨、手冲的过程，却是深深迷上了每一次不同的手感，看见了每一个不同的颗粒、每一杯不同的色度，和每一次泛起的气泡......
这是一种怎样的感觉呢？从从容容静享当下，不紧不慢，真实的感受。于此同时，我开始有规律的码字，敲击键盘的感觉，如同磨豆。每天，码出那一点点浸润灵魂的香气。
复工，虽然开始忙碌，但磨豆、码字的节奏感似乎渗入了我的日常。分析每一个问题、写出每一份文书、改出每一份合同，甚至解答每一个咨询的时候，带着品咂咖啡时的投入与满足感，心，突然即使在纷繁复杂、熙攘无序的事务里，也稳稳的，慢慢抽丝剥茧。就像你一圈一圈磨出粉一样，一个一个认认真真的解决问题，从心底泛起错不了的踏实感。日子，无论人与事，工作与生活，未尝不可如咖啡般从豆到粉再到饮，芳香四溢。
餐
来，干了这一杯，甘之如饴！
网友评论