油酥烧饼

用料：一碗面粉，一勺白糖，两勺油，

做法：温水和面，做个油酥，半碗面粉，少许油，拌的没有干面粉为止。

将面团放在案板上，用力搓揉至细腻光滑 ，和好的面做成剂子，擀皮。油酥攥成小丸子。擀好的面皮包上油酥，擀开折叠在擀，包糖馅，擀开饼皮做好了，锅中放油，放饼皮烙至两面金黄，就ok了。