曾师以“国学现代化”理念解读《论语》：乡党篇*10#8 食不厌精，脍（kuai，第四声）不厌细️。食饐（yi，第四声）而餲（ai，第四声）️，鱼馁（nei，第三声）而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪（ren，第四声），不食。不时️不食。割不正️，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气（xi，第四声）️。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯（fu，第三声），不食。不撤姜食，不多食。
祭于公，不宿肉️。祭肉不出三日，出三日，不食之矣。
食不语，寝不言。虽蔬食菜羹，瓜祭，必齐如也️。
注释
️食不厌精，脍不厌细：指吃米饭不嫌精白，吃肉不嫌切得细小。
️食饐而餲：指食粮放置过久而腐臭变坏。『饐』即腐臭。『餲』是味恶的意思。
️馁：即腐烂。鱼烂称『馁』，肉腐为『败』。
️不时：指不是三顿正餐的时间。
️割不正：指宰杀猪牛羊的方式不当。
️不使胜食气：即不使食肉多过饭的分量。
️祭于公，不宿肉：指助祭于君分的胙（zuo，第四声）肉，回来后立即分赐，不要等到隔日。
️必齐如也：指必定要恭敬祭拜。
主旨
孔子对于饮食相当节制。
今译
米饭不嫌舂（chong，第一声）得精白，肉不嫌切得细小。食粮放置过久变坏或变味就不吃，鱼类、肉类腐败了也不吃。食物跟平常的颜色不同、味道变了不吃。煮坏了不吃，不是三顿正餐时间不吃。宰杀方式不当的肉不吃，没有适当的酱不吃。肉虽然多，不使吃肉比吃饭还多。喝酒依照酒量，不喝醉而惹事。街上零卖的酒、肉怕不干净也不吃。桌上生姜不可撤走，食
物不可吃太多。
帮助国君祭祀，分回来的祭肉，当天就分送给人。祭肉不能留着超过三天，超过三天便不能吃了
吃的时候不交谈，睡的时候不讲话。虽然是粗饭、菜汤、瓜类，临吃的时候也一定要先祭拜，而且要有诚意。
引述
孔子当时，对于营养学的研究，远不如现代发达。臂如饭食愈精愈好，便不符合科学的研究结果。这一段描述，仅供参考。主要是吃得合理，不影响健康，也不吃得难看，或者引起他人的非议，也就可以了。
生活智慧
（一）坐有坐相，睡有睡相，吃也有吃相。太过难看，就不够体面。有碍观感，对自己的形象，产生不良影响。
(二)吃得营养均衡、分量恰当，最好按时用餐，少吃零食，对健康有保障。遇有特殊状况，要合理加以调节。
(三)饮食习惯，要自己用心调整。随着年龄增长健康状态不同。所处环境变动，最好及时调整应变，以求合宜。
建议
注意自己的饮食习惯，及时加以改进。
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