小时候家中贫穷,一年只吃一两次肉。那时候闻到肉味,真的就是馋的直流口水。
现在人的生活条件都好了,即使顿顿吃肉,也不是什么事?
但是人长大之后的饮食习惯,和小时候的饮食习惯有很大的相似。
小时候经常吃的东西,长大之后就会经常吃,还觉得很美味。
小时候不经常吃的东西,长大之后只能偶尔吃,多吃几顿就会腻。
我对于肉就是这样子。孩子长身体需要吃肉,再不怎么样?每个礼拜总要吃两三次肉吧。
但我实在是不喜欢买肉,不喜欢做肉。做好之后更是没有胃口吃。
每天都为吃什么饭而发愁。十点多的时候打电话给老公,让他在菜市场买个大鸡腿过来。
打电话的时候,他说他还在外面,需要等一会儿。
打完电话,想起忘了给他说买鸡腿要剁好的。
准备再打电话过去,一想他可能还在开车吧?就等一会儿再打。
然后就忘了。然后他就买回来一个大鸡腿。
我说,我忘记告诉你,鸡腿要剁好的,你就直接买个这回来咋吃呢?
老公嗫嚅着说,……可你没说啊!
唉,算了,就这样用开水煮一煮再剁吧。
在锅里煮了十几分钟,拿出来让老公在案板上剁。
他笨手笨脚的,在鸡腿上使了半天横劲,鸡腿纹丝不动。
没办法,还是自己来吧来吧!
我先把鸡腿上的肉切开,然后又用刀背把鸡骨头敲坏,再慢慢的用刀把它们都切成小块。
用刀背敲骨头的时候,里面的血渍溅的到处都是。这些血腥的东西,让我感觉到恶心,很不舒服,估计做好的肉是没办法吃了。
我不喜欢吃米饭。蒸米饭的时候,给锅里馏了个馒头。鸡块是和土豆在一块炖的。
饭好之后,孩子和老公一人一碗米饭。我吃馏好的馒头。
炒了两个菜,一个是青菜蘑菇,一个就是土豆炖鸡块。
我给馒头里夹了点咸菜,看那土豆炖鸡块,实在是没有胃口,就象征性的吃了几块土豆。然后只吃青菜蘑菇。老公和孩子对土豆和鸡块倒是大块朵颐。
土豆炖鸡块做的有点多,晚上的时候还剩很多,我实在不想吃。下午孩子又在学校吃饭。
晚上我早早回到家中,把土豆鸡块热在锅里,热好之后给碗里拨了一点点,里面只有一两块肉骨头。其余的都给老公剩着。
十点左右的时候,老公回来,他说,我今天中午吃那个鸡块太多了,晚上不想吃。
我说,那总不能剩到明天吃吧?吃肉营养好,在锅里热着呢,你赶紧去吃吧!
老公就进厨房去了。一会儿,他又犹豫着说,怎么还有这么多啊?吃不完呐,你分一点。
我笑着瞪着他说,我已经吃了好多了,只给你剩了一小半。
他不好再说什么,又转身进厨房去了。过了一会儿,我听见里面传来洗碗声。
那些土豆鸡块终于被他消灭了,我感觉心中的轻松了。
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