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舌尖上的美味 ! 罗氏---

舌尖上的美味 ! 罗氏---

作者: NancyDY | 来源:发表于2017-09-05 23:54 被阅读0次

    糯米甜酒,千年传承,是历史悠久的民间食品,又名醪糟,古人叫“醴”。

    邵阳农家糯米甜酒,邵阳人过大年时将甜酒与切碎的糍粑同煮,可延年益寿,故有“吃过年粑甜酒,活过九十九”之说。

    罗氏甜酒,由酿造30余年经验的伍玉红女士,采用传统工艺,使用邵阳本地无污染上等糙糯米,以土法制作柳叶蓼(中草药)酒曲,精心酿制而成。

    酒曲,乃酿酒的引子。要出好酒,须用好曲。邵阳人历来爱喝自制的糯米甜酒,传统所用的酒曲是柳叶蓼酒曲和米粉酿制而成。 其酒曲制作过程相当讲究,发酵好的药丸,白嫩嫩的放着亮光,悠悠青青的香味,可绕梁三日。 如今,很多人都懒得动手了,因此这一传统手艺正在被逐渐淡忘,然而超市里买来的化学酒曲,却酿不出那种特有的香味。  

    舌尖上的美味 ! 罗氏---邵阳农家糯米甜酒
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    糯米甜酒,散汤清,蜜香浓郁,入口甜美, 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品,它也是农家女人“坐月”(即分娩后休养期)时,必饮的酒浆,用于补身,食后奶水充足香甜。

    糯米甜酒,加黄糖调制,既能养颜又能美肤,都市女性大都气血不足,脸色苍白或暗黄。常喝糯米甜酒,既健康又美味,还能补足气血,难怪邵阳妹子一个个水灵灵的呢!

    糯米甜酒素有“百药之长”的美称,是邵阳农家珍贵的特产!                                                                                                                                                         本品为现做现卖,不含任何添加剂,为保证其嫩滑口感,请放入冷藏中保存.  (因常温下,甜酒酿会持续发酵,酒质会变老,影响口感.)                                                                                  我们期待并承诺,给您不一样的味觉体验!                                                                                                              联系人:罗勇先生                                                      电话: 18665861049

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