夏天最受欢迎的小甜点，不用烤不用煎，蒸一蒸，冰凉爽口，特解馋

今天我们来做一款特别棒的美食，清凉爽口，而且非常Q弹，至于食材的搭配那更是异常丰富哦！远看像果冻一样，漂浮着各种多彩果肉，看着就特别馋哦！它就是我们常说的钵仔糕，能当早餐又能当零食呢！口感清淡爽口，大人孩子都特别喜欢吃哦！

每次蒸一锅完全不够吃，如果你足够有创意，一次可以做十几种不同口味的。成品鲜艳诱人，怎么看怎么喜欢。今天就跟我一起来制作这款特别棒的美食吧，夏天吃真的太过瘾了。夏天最受欢迎的小甜点，不用烤不用煎，蒸一蒸，冰凉爽口，特解馋！

夏季不可错过的特色美食，食材丰富多样，晶莹剔透，爽口更过瘾！而且这款美食的做法和配方都很简单，搅一搅蒸一蒸就搞定了，堪称夏季一等一的美食，解馋更过瘾。所以你千万不要错过，赶紧来品尝一下吧。

【钵仔糕】

制作配料：木薯淀粉100克 澄面30克 清水100克+100克 白糖30克 果干适量

制作方法：

1、碗中加入100克木薯淀粉、39克澄面，用100克清水搅拌均匀；

2、锅中加入100克清水，倒入30克白糖，煮至白糖融化，关火晾凉；

3、准备适量的模具，放入自己喜欢的果干；

4、糖水和米浆混合拌均匀，然后倒入模具里；

5、开水隔水上锅蒸大约20分钟左右；

6、蒸好之后晾凉；

7、我们家庭版本的钵仔糕就做好了，口感QQ弹弹、冰冰凉凉的，是夏天不错的小甜点，做法也特别的简单，拌一拌蒸一蒸就可以，35克白糖属于微甜的口感，喜欢甜的可以多加点白糖，真的特别好吃。喜欢的就赶紧试试吧。

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