文/利安同学
记于2023.8.28
在这里吃到了不少好吃的。
我甚至不知道,该用什么言语去形容这次的美食体验,只能拿起自己的笔头,如流水账一般,记录这些美食。
吃过,就是最真切的体验。
酥油茶。说起酥油茶,总是在电视里看到,却还没机会吃到,这次刚来,朋友的妈妈就做了酥油茶招待我。酥油茶,成分就是有酥油,茶叶,煮的茶水,没亲自做过,只知道,阿姨总是要煮茶水,杯子里也会有一点茶叶沫,现在基本都用电器搅打,就不会是网上那种手动打茶了。
酥油茶,闻着就是酥油和茶叶混合的味道,喝着有茶水的清香,有一点点咸味,带着很浓厚的酥油香,与其说是酥油的香,我反倒觉得,是很浓郁的奶香,奶白奶白的酥油茶,热乎乎的,喝下整个人都是暖和的。怎么形容那个味道呢,感觉就是牛奶夹杂着酥油和茶叶的味道,不是一般的这种奶茶味,我觉得很好喝,每顿饭都会喝两碗。若是喝不惯的人,可能就不喜欢了。
酥油茶很好喝,它也是高热量的饮品,阿姨说,他们现在都不能喝这么多了,喝了不消耗掉热量,人就容易胖哈哈哈哈。我们在吃早餐的时候,喝一两杯,出去玩,整个人都很有能量,真的巨抗饿。
我可太喜欢这样的味道啦。
一直都在朋友家,所以没有出去找吃的,基本都在家里吃好吃的,早餐就可以吃到两种粑粑,我到现在也想不起叫什么名字,我只知道,一种是很松软的,里面好像是加了酥油的粑粑,味道很香甜,吃着很香,真的巨好吃,还有一种没啥味道,有点像馒头一样的,口感也很好。还有一种酸辣口味的辣椒,就是普通辣椒,拿锅烙糊一点点,什么也不放,就舀起来,放入酱油和醋,酸酸辣辣的,就着早餐吃贼好吃。
正值吃蘑菇的季节,这里蘑菇很多,这里的人们,为了留住这季节限定的美味,就会拿油炸菌子,把菌子榨干,要吃的时候就拿出来一点,榨干的菌子,还保留着属于它独特的香味,口感干香。每天都可以吃到油炸的干蘑菇,真的很幸福。
饭量不算大的我,每天的早餐,都是吃撑的幸福,先不说每种饼都来点,单那两碗酥油茶,我都已经吃饱了,何况还在这么下饭的小菜下,我想吃主食和鸡蛋呢。
(…………接第二篇…………)
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