茶赋

《茶赋》

胡秉言

茶者，南方之嘉木也，生于灵山秀水之间，承天地之精华，蕴自然之韵味。

其形，或蜷曲如螺，或挺直若针，或扁圆似贝，姿态万千，各具风姿。芽叶细嫩，色泽翠绿，宛如处子之肌肤，温润而光泽。

沏之，则香雾袅袅，氤氲而起。闻其香，清幽淡雅，若有若无。初嗅，似花香之馥郁；再闻，如果香之清甜；深吸，则有山林之气，草木之馨，令人心醉神迷，尘虑顿消。

品其汤，汤色澄明，或黄绿，或金黄，或橙红，色泽诱人。入口，滋味醇厚，回甘悠长。初尝，微苦而涩；渐品，甘醇而香；饮罢，余味萦绕于齿颊之间，经久不散。

茶之妙，在乎能静人心，怡人情。

敬于人，则为礼之体现，宾主相欢，情谊融融；

牵于心，则为思之寄托，远在他乡，借茶寄情；

念于情，则为忆之媒介，旧友重逢，共话当年。

茶如人生，先苦后甜。历经风雨，方得真味。在喧嚣尘世中，沏一壶茶，独守一方宁静，感悟世间百态。于繁华处守淡泊，于喧嚣中觅安宁，此乃茶之真谛也。