本文作者：老卢，古谚小青柑品牌创始人，三代柑农，新会知名柑普茶制作手艺人，古井农科所合作研究员，小青柑绿色有机种植和传统手工生晒工艺提倡者。
陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香等功效，既可以用于烹制菜肴，又可以用来泡茶。
泡茶时陈皮与生姜、梨、大枣、柠檬、红豆搭配，功效和作用更突出。
陈皮+生姜
1、缓解感冒
我们在冬季的时候，容易犯困，而且免疫力下降，如果喝上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，还能预防感冒。
2、安神开胃
常喝陈皮生姜茶，可以调中开胃，安神健脑，具有增强人体活力的功效。
3、排汗解热
姜辣素可以加快血液循环，从而让人体的毛孔张开，增大排汗量，让汗液带走体内余热，有助于驱除体内风寒。
4、预防脚气
对脚气真菌感染的人有抑制作用。
陈皮+梨
1、风寒咳嗽
陈皮能滋阴润燥，治疗风寒咳嗽，而梨不仅可以驱走风寒，还能止咳化痰、滋阴润肺，改善无痰干咳的症状。
2、清热降火
冬季容易上火，陈皮梨汤可以清热降火、润肺去燥。
陈皮+大枣
1、慢性胃炎
陈皮有理气开胃、治脾胃病的功效，大枣有滋补脾胃，调和气血功效。将陈皮+大枣组合，具有益气补脾、健胃消食的作用。
2、养血安神
大枣维生素含量非常高，有滋阴补阳、补血的功效。
陈皮+柠檬
1、美容养颜
经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便，美白养颜。
2、咽部不适
冬季正是咽喉炎、咽喉肿痛高发期，经常喝陈皮柠檬茶，可以预防咽喉问题。
陈皮+红豆
1、瘦身减肥
红豆含有大量的膳食纤维和美颜元素，能促进体内脂肪的消耗，因此可喝陈皮红豆粥瘦身减肥。
2、消化不良
陈皮能健脾理气、开胃，适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。
陈皮+葛根
1、排出毒素
每天喝一杯陈皮葛根水，可以促进体内的内循环协调，排出体内的毒素。
2、清理肠道
饭后喝一杯陈皮葛根水，可减少肠道腐败菌的繁殖，清理肠内毒素。
3、促进消化
陈皮含有挥发油，对肠胃有温和的刺激作用，可促进分泌消化液，排出肠管内积气。
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