乡间无杂草，认识的都是宝。
现代人，生活条件好了，两天一小喝，三天一大喝。肉啊酒，成天不断。
肝受不了了！
你看看身边的人，不是肝疼，就是肝硬化，要不就是肝炎，甚至发生肝癌的人，也越来月多了。
有一种植物，它对肝脏特别好！喜欢喝酒的朋友，特别喜欢它！把它称为“护肝王”。
知道它是哪种野草吗？
它就是茵陈。
俗话说，正月茵陈二月蒿，三月只能当柴烧。
这里的茵陈，指的正月里采摘的蒿草。它一出正月，就只能称为青蒿草了。
正月的茵陈比较小，非常的嫩。薅回家，清洗干净，拌上鸡蛋，上锅煎炒，非常好吃。
知道吗？它还是一味利水渗湿的中药。性微苦、辛，微寒，归脾经、胃经、肝经、胆经具有清利湿热、保护肝脏、利胆退黄，是治疗黄疸的重要药材，阴黄、阳黄都可以治疗，还能去痒，治疗湿疮、湿疹瘙痒等病症。
它含有多种维生素、氨基酸、膳食纤维、微量元素等营养物质，含有红景天苷、红景天苷元、二苯甲基六氢吡啶等成分。是养肝护肝、疏利肝胆的良药，对肝胃不和的疾病，都可以食用。
茵陈还具有清除结节的作用。茵陈和大枣煮水喝，可以预防肝炎。对黄疸性肝炎，效果非常显著。
《神农本草经》记载：主治风寒湿邪气，热结黄疸。
《本草正义》记载：茵陈，味淡利水，乃治脾胃湿热之专药。
它可以与多味中药配伍，调理疾病。
它还可以制成复方制剂，茵山莲颗粒，调理多种疾病。
还可以制成胶囊，口服药，用于退黄利湿，清热解毒等疾病的治疗。
现代医学研究，茵陈有抗肝损伤、利胆、抗病原体微生物、抗肿瘤等多种药理作用。
她的食用方法很简单薅回家，除去残根，杂质，清洗干净，直接煎水喝，或者绰水喝茶，或者晾晒干，泡茶煎水都可以。
也可以上锅煎炒，凉拌菜吃，都行。
食用茵陈也要注意，因为她微苦寒，脾胃虚寒的人，不要食用。
头大黄的人，血虚萎黄的人不要食用。
食用期间，不要喝酒，不要吃油腻、肉，以及刺激辛辣的食物。怀孕和妊娠哺乳期的妇女，食用之前，咨询医生哦。
为了安全起见，食用之前，最好咨询医生哦。
了解了茵陈的作用，春天快到了，去野外踏青遇见，一定不要错过，采摘回家备用哦。
网友评论