做相帮

“喊相帮”的习俗，在村里由来已久，久到无从追溯。

村里有了红白喜事，沾亲带故的自然是随分子；非亲非故的，主人家就会上门“喊相帮”。随了份子的亲戚，自然全家都来奔丧或者喝喜酒。被“喊相帮”的人家，一家只能去一个，叫“做相帮”。

亲戚上门就是来走亲戚的，“做相帮”的才是来帮衬的。但凡红白喜事，诸多琐事。跟四邻五舍借桌子、借凳子、借碗筷、借锅勺；还有做菜、端菜、涮锅、洗碗；再有搭棚建舍。事情结束后，还家伙什、拆棚子、清理场地等等，不一而足。

若全村大半的人家沾亲带故，那几户做相帮的便忙得不可开交。但谁也不会缺席，其他的事可以放一放，“做相帮”不能不去。因为今天你给人家做了相帮，轮到自家红白喜事时，才好意思开口喊相帮。正事结束后第二天主人家会另置酒菜，单请本家的亲戚及村里的“相帮”，这叫“谢相帮”。

这习俗一代传一代，延承下来。自农村出现“驳倒厅”的形式后，“做相帮”就轻松多了。

“驳倒厅”，一种移动式的餐厅。可以根据主家要求，搭建厅舍，或大或小。无需主人家费心，“驳倒厅”自带材料，自带桌椅碗筷。这种形式刚兴起时大多是“夫妻店”，男的炒菜，女的做下手，村里的“相帮”还是做相帮的活，跑堂、端菜、洗碗，等一众亲戚吃得差不多了，相帮才能落座。但至少比之前轻松多了，很多相帮就不再相帮一整天，只在饭点前赶去帮忙。

后来“驳倒厅”的形式发展得越发完善。只要主人家给个合适的价位，从搭棚、买菜，到跑堂、洗碗，无需主人操一点心。有的讲究的“驳倒厅”，不仅带有空调，服务员还培训上岗，统一着装，甚至婚礼的舞台同样搭建得美轮美奂，完全是个上档次的移动饭店。

现如今的农村物质丰富了，村民也更图省事了，除白事依然在家操办，喜事一般都是上饭店举行。此时的相帮早已名不副实，也就是不随分子的食客。一桌酒席五千，一个村的“相帮”一两桌人是正常的，大几千、上万的单向支出，怎么算都不划算，但“相帮”还是要喊，这是老祖宗传下来的规矩，村里鲜有人家愿冒这大不韪。当然也有几家率先吃螃蟹的——喜事不“喊相帮”。这样的人家除了背后被人戳脊梁骨，议论上许多年，村里还暗自约定，以后那人家白事“喊相帮”，大家都别去。而随后人家生了小孩，按习俗孩子出生三天后全村送“三朝面”，村里人再按习俗还礼。村里人聚堆一商量，还了个二十元的红包——目前还礼的市场价是一百元红包——也算是一种折辱。

都说在农村人情大于法，习俗的力量更不可小觑。村里最近两家办喜事的人家，从“隔夜落座”到办正席，都是在饭店完成，相帮真的只是个名称。但主人家亦不敢怠慢。“做相帮”的大多是家里上了年纪的老人。当然先前都是强健的老人，一则眼里有活，二则时间充裕。如今只是去“相帮”吃，就更加老弱残了。正席那天，主人家包了几辆大巴，把“相帮”及一些需要搭车的亲戚送去饭店。酒席后再安全送回。

婆婆去世后，村里做相帮的事由先生接替。这几日先生忙得脚不沾地，实在腾不出时间，便差我去。我万般不愿。“相帮”这词让我觉得自己好老，且婚礼订的饭店在苏州城区，车程一小时。我这晕车人，一听满车的人坐着气味嘈杂的大巴那么长时间，心里就打鼓。先生说，家里一个都不去做相帮，会被人闲话。我这自由散漫惯了的人，只好屈服于那摸不着看不见的势力。事先服了晕车药，这顿“相帮”酒水最后才全须全尾地到家。

做了今生第一回的“相帮大妈”，虽然只是相帮吃，还是感觉自己跨进了人生的又一个行列。