每年过年回家前，耳根子冒出来最多的话就是老公各种的念叨，以至于我都会背了，老婆，你看冰箱里都是你搞得乱七八糟的东西，在回家之前你要给它消灭掉，不然你这就是浪费，你知道吗？为了不想听老公的各种唠叨，所以今年我早早的做了准备，把之前买的各种食材想办法在回家前给它们解决掉。但是在执行的过程中我发现它其实就是一个恶性循环，为了处理掉炼乳，我又买了蛋挞皮，为了处理掉披萨酱和乳酪我买来了披萨皮，为了处理掉那一堆的小黄姜，我准备做姜撞奶和广东的猪脚姜。蛋挞皮和披萨皮做着快递小哥的车很快飞到了我的身边，当天我就做了蛋挞，蛋挞还是比较容易的，只要弄点蛋挞液就可以了，厨房小白都可以搞定，更何况我这个厨房小天才，哈哈，第一次做蛋挞还可以，就是蛋挞皮烤的不是很焦黄，底部又有些烤焦了，思考了一下，觉得问题出在烤箱上层温度开的太低，底部温度太高，下次要改进温度调整。蛋挞做的还算马马虎虎能吃。这两天嗓子一直发痒咳嗽，想着天也冷了，不如就做个姜撞奶吧，顺便在做个披萨，觉得披萨最简单就是把各种食材丢上去就行了。很快准备好了各种食材，也没有花多少时间就把姜撞奶做好了，等奶凝固了就大功告成了，然后就去做披萨了，很快披萨准备好了，放进烤箱烤就行了，然后我就悠闲的等着吃我的披萨喝我的姜撞奶。20分钟过去了，去看了我的姜撞奶，结果奶没有凝固，失败了，去烤箱取披萨，结果披萨烤焦了，哎，这么简单的食物都被我坏了，心情那个不好，幸好奶还能喝，尝了口焦的披萨味道还可以，但也不能吃了，因为底部都焦了。翻查各位大咖美食达人菜谱，找到了姜撞奶失败的原因，是因为我用了低脂高钙奶，而姜撞奶必须要用全脂纯牛奶，而披萨失败原因是我底部温度过高造成。哎一个下午就有一个小时的自由时间，就这样又没了。虽然都失败了，但还好我找到了失败原因，下次继续努力，愿能成功！
网友评论