家乡的盐焗鸡

​‎͏    (三年级刘依然文)

      我的家乡在惠州，有三种特产:腐竹、牛筋糕和盐焗鸡，其中我最喜欢的还是“盐焗鸡”。

三年级刘依然图

      传说300多年前，在惠州生活了一位精神小伙，他的母亲发明了“盐焗鸡”。因为这小伙子很快就要高考了，需要提前去北京，可上京要走很长很长路的。他的妈妈想让他带鸡在路上吃，又怕这鸡走到一半的时候坏掉。就把它直接蒸熟又在上放面抹上一层盐。放凉后，他就带着咸鸡出发了。后来，这位小伙子考没中上状元。可鸡的味道很好，从那以后，他们娘俩就只做“盐焗鸡”。最终变成了一位富大翁。后来，“盐焗鸡”也就流传下来了。

      我第一眼看到它时，就很不稀罕，不就是一只普通鸡吗？难道它还能比其他更鸡特别？当我第二眼到看时，突然觉得它很美丽，很好看。这皮呀，金黄金黄的，像有金子刷上去一样。看到这，我的口水已经流了三千尺了！我第三眼看到时，就拿起手机，打开微信发了一朋条友圈说：我大发了。我一有只金鸡！

      现在，我要来品品这只鸡。我吃了第一口，有点咸，不太好吃，我都不想吃了。可我又一想，我可是流了三千尺的口水呀，口水不能白流！所以我吃了第二口“吧唧！”有点香，“吧唧”有点美味，“吧唧”，呀！这味道有一点上头，呀......“吧唧”，真的是太好吃了！我爸过来问我说“这位女士，您在忙么？”我说:“对，我嘴巴在忙！我在忙着吃鸡！”美不美，看大腿，瘦不瘦看鸡背，可不可爱，看鸡头！吧唧.....不对呀，哈！我才不吃吃鸡头呢！

        每次回老家，我都是左一只鸡，右一只鸡，肉吃完了，骨头也不放过呢！小兄弟，和我一起吃鸡吗？