韭苔炒肉丝

韭苔炒肉丝，是一道非常经典的家常菜，好吃，简单。

食材

韭苔、瘦肉、姜、蒜、小米辣、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉。

步骤

1、锅中热油倒入肉丝，加点老抽炒熟。

2、加入姜、蒜、小米辣炒香。

3、加点蚝油、料酒、少许胡椒粉、韭菜苔、少许盐翻炒1分钟。