勃艮第vs澳洲

作者: 百尝酒与书 | 来源:发表于2018-05-14 19:40 被阅读8次

Auswan Creek Ambassador Shiraz 2015:

 天鹅庄的西拉大使,这款明星产品仅生产15000瓶,来自巴罗萨谷(Barossa Valley)。

以芮捷锐(Geoff Raby)博士命名,他于2007年至2011年期间担任澳大利亚驻华大使,是天鹅酒业集团三位品牌大使之一。

 酒色深,果香浓;结构均衡,成熟的果味,柔和的单宁,酒精包裹的很好;酒体紧凑,而不泛滥,难得能收得住,不是酿酒师的功劳而且葡萄藤;甜感亦不过分,为国人偏好而打造的风格。

Vosne Romanee - Domaine Robert Sirugue 2014:

Domaine Robert Sirugue是传承了五代的家族酒庄,位于勃艮第的Cote de Nuits地区的沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee),拥有11公顷的葡萄园。

酒体紧凑,做的蛮精细,于村庄级别来说算是不错,很好喝。

百尝:

中喜酒业董事、首席运营官(COO)

国家一级品酒师

葡萄酒作家

著作:

《葡萄酒入门》

《鼻舌之争》

《风中有六百四十八种味道》

《酒恶时拈花》

《邂逅:或是一次对决》

葡萄酒是一种简单的事物,应该从专业人士才掌握的知识,变成寻常百姓家生活的常识——(百尝)

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