糖尿病人要控制食盐的摄入量,每天最多3克,同时有高血压的最多每天2克。食盐摄入过多,会过早出现动脉硬化,糖尿病并发症也会随即而来,并且是不可逆的。
糖尿病人要控制食用油摄入,比如花生油,玉米油,猪油等这类普通的动植物油,过多摄入对糖友身体健康很不利,会引起高血脂、高血压等并发症。建议糖尿病人把日常用油改成橄榄油。
鸡精和味精作为调味品,也是日常必备,在制作的过程中都有添加部分蔗糖,如果糖友长期食用,就会对血糖造成影响,无形中增加了药的用量,增加了身体的副作用。
肉类是糖友需补充的营养物质,每天都需要吃些,但不宜过多,肉类在体内的分解时间比普通主食要慢很多,多余的就会储存在体内,这样就会增加肝肾负担,容易出现脂肪肝等合并症,所以糖友吃肉一样要控量,每天排骨1到2根或者瘦肉400克左右就可以了。
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