具膳餐饭,
适口充肠.
饱饫烹宰,
饥厌糟糠。
译文解读:
准备饭菜只要适合口味,让人吃得饱就可以了。吃饱的时候不想吃大鱼大肉,饿的时候不嫌弃粗茶淡饭。
阅读拓展:
珍珠翡翠白玉汤
朱元璋出身贫寒,自幼孤苦无依,有时只能靠乞讨为生。
有一次,朱元璋一连几天没有吃东西,快饿晕了,一位老太太可怜他,把家里仅有的一点儿豆腐和菠菜放在剩下的稀粥里煮好给他吃。
朱元璋吃后觉得美味无比,就问老婆婆,这是什么汤啊?实在太好吃了。
老婆婆苦中作乐,开玩笑说这是珍珠翡翠白玉汤。
后来朱元璋平定天下。
做了皇帝,吃遍了天下美食。
有一天,他忽然想起当年吃过的珍珠翡翠白玉汤,就让御厨做,御厨按照皇帝描述的样子,用各种美味精心调配。
可是无论怎样费尽心思,皇上总是不满意。
有个大臣对皇上说,这珍珠翡翠白玉汤也许是民间的秘方,陛下不如张榜天下,重赏会做这道菜的人。
过了好久,终于有一个村姑来到。宫里的人把他带到御厨房,不一会儿,一碗菠菜豆腐粥就做好了。朱元璋看着这碗粥,连声说,对,就是这样的。
他尝了一口,点点头,又摇摇头,然后把村姑叫过来,对他说,这汤有点儿当年的味道,却又没有那么香。
你认识当年那位老婆婆吗?能不能请他来给我重新做一碗,我必有重赏。
村姑说,老婆婆是我的母亲,这汤是他教给我做的。皇上当年饥肠辘辘,吃什么都觉得香甜。现在每天锦衣玉食,再美味的佳肴也不觉得可口,因为您找不到挨饿的感觉了。
我这次进宫并不为求赏,是母亲让让我带一句话给皇上。
忘了挨饿的感觉没关系,只要别忘了天下挨饿的百姓就行。
朱元璋听了村姑的话,沉思了很久,他决心整顿官场,体察民情,做一位好皇帝。
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