菜市场的白芝麻10元一斤,买了一斤,准备回来做凉面条吃。
在菜市场买了两斤韭菜,鲜红辣椒,大蒜。先把韭菜摘干净,抓了两把芝麻,把锅加热炒一下,炒焦黄以后,铲出捣碎,备用,剥一头儿蒜,加盐,捣碎,加鲜红辣椒,捣烂成泥,和芝麻盐混合,加水,加鸡精、醋、生抽、南德。
下一步下面,面熟了以后,把韭菜烫一下,都捞到盆里,过凉水,就可以吃了。今天做的还行,美的很。
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一个老大娘在卖自己做的芝麻盐,我马上买了一小袋,站在小摊前,还没尝到味道,单是看到那个忙碌的身影,我就感觉时光回...
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本文标题:芝麻盐凉面条
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