芝麻盐

芝麻盐就是芝麻+盐。

芝麻一碗，先用（柳条编织的）簸萁颠颠簸簸，把一些碎叶拨出去，然后放水里，两分钟后捞出，控水。

控水的芝麻放锅里，小火小火，一边用铲翻炒。

待到芝麻在锅里微微发黄，有的芝麻甚至从锅里蹦出来，关火，到案板上，凉凉后，用小擀面杖碾碎，装盘。放入适量盐即可。

喜欢辣得可以放辣椒面。

既干净又香喷喷的芝麻盐做好了。

zhan馒头，放面条里………可以任何搭配，味道不错哦！