芝麻盐

作者: 人生若只如初16 | 来源:发表于2019-05-09 22:20 被阅读4次

芝麻盐就是芝麻+盐。

芝麻一碗,先用(柳条编织的)簸萁颠颠簸簸,把一些碎叶拨出去,然后放水里,两分钟后捞出,控水。

控水的芝麻放锅里,小火小火,一边用铲翻炒。

待到芝麻在锅里微微发黄,有的芝麻甚至从锅里蹦出来,关火,到案板上,凉凉后,用小擀面杖碾碎,装盘。放入适量盐即可。

喜欢辣得可以放辣椒面。

既干净又香喷喷的芝麻盐做好了。

zhan馒头,放面条里………可以任何搭配,味道不错哦!

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