最近有同学问我，为什么我每天读书，每周写文章，写了几个月，就是看不到进步？是不是我在读书写作方面还是不够努力？是不是我就不适合写作？
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每次收到这样的提问，我都会去看一下他们的历史文章。我发现，很多人对自己文章的感觉是对的。在经过几个月的学习和训练之后，他们的文章确实没有什么起色，看不到太多明显进步。
我很能理解他们的焦虑和困惑。因为写作的前几个月，我也在这种低质量的努力中花费了大量的时间和精力。和这些同学相比，一年前的我只是心态更好一些。在写作水平的成长方面，甚至比大部分人还要慢很多。50万字写完，我刚刚摸到写作的门槛。
我用了一年的时间从那个阶段走出来。现在回头看，限制我们成长速度的，主要是两个方面，读书思维和实战应用。
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我们今天先说读书思维，这个比较重要。
刚学写作的时候，我经常遇到这样的问题。看到一篇文章，我就觉得写的特别好。你让我说一下，这篇文章好在哪里，我能大概说出来一点。但你让我去学他的写法，我就觉得无处下手，根本没法学。
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这就好比你去一家饭店，发现他家的西红柿炖牛腩特别好吃。吃过之后，你说出这道菜咸甜适宜，口感温和。如果经验多一点，你还能说出来，这个西红柿配牛肉，营养搭配也是恰到好处，对人身体有益无害，冬天来吃最是温补。下次再来这家饭馆，你会推荐其他朋友一起品尝。
我把这种思考做事的思维逻辑，叫做老饕思维。（饕餮音tāotiè，是古代一种贪吃的神兽。老饕指对美食特别有研究的人）老饕是普通食客的进化版，他们能在海量的美食中找到自己最喜欢吃的，有些老饕经验多，还能讲出喜欢吃的道理。和普通食客比，这些老饕更专业，也吃过更多的美味。
老饕是顶尖的食客，但也没有跳出食客的范围，他们只有品鉴能力，没有动手能力。厨师一下班，饭店一关门，老饕们就没饭吃了。因为生火做饭，复制美味，这个老饕们做不到。
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老饕们做不到，是因为思维太局限。他们只关注美食本身， 却不了解烹饪的具体过程。要想烹饪出美味的食物，仅仅有老饕思维是不够的，我们需要琢磨更多东西。
我有一个哥们，是吃货中的极品。他吃东西和别人不一样，不但要吃出来谁家的好吃，还要在家自己动手做，一边做一边记录过程。如果自己的成品和店家的差距很大，他会再去店家吃一次，细细品尝，记录不同，改进自己的配料比例和烹饪流程。不断试错不断改进，到最后都能以假乱真，和饭馆的口味没有两样。只要是他喜欢吃的，大到铁锅焖鱼，小到街边的煎豆腐，从来没有他学不会的。
记得有一次，他吃了一回爆肚，觉得这玩意简直太好吃了。回家去做，却总是做不出店家的味道。这哥们执着劲上来，是很恐怖的。每天早上吃爆肚，中午吃爆肚，晚上回家自己做爆肚吃，硬生生坚持了两个月。
到最后，愣是被他研究出了一个爆肚的配方来，做出的口味和店里的基本相同。做出来自己的爆肚之后，他和我们说，你们谁想吃爆肚，直接来找我，绝对好吃管够。但是这辈子，我是再也不想吃这个玩意了。
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同样面对美食，我这个哥们的做法就和上面的老饕们不太一样。他在享受美食的同时，还会去探究美味的来源，分析美食的做法。
这道菜品选用了哪些食材？做了怎样的处理？何时下锅？烹饪了多久？
品尝美味的时候，他脑子里想着的是这些问题。分析完问题，他会尝试复原菜品的烹饪过程。更可贵的是，出现问题时，知道及时和原版比对。没有结果时，坚持玩命死磕，直到出现满意结果。
我把这哥们的思考做事逻辑，叫做厨子思维。比起单纯的老饕，这种厨子的表现更专业，更靠谱。在品味美食的同时，他们不但会深入思考，还会主动提升了自己的动手能力。
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读书写作，其实和吃饭做饭差不多。老饕思维和厨子思维，也完全可以用在读书写作上。读书就是下馆子吃饭，写文章就是自己做饭吃。
如果你读书不讲究方法，就是去饭馆随便点菜，分辨不出菜品好坏的普通顾客。
如果你对读书有些研究，有方法有套路有喜好，那就是有老饕思维的精英读者。
如果你更进一步，关注文章内容的同时，还会去思考作者的写作方法，那你就具备了最简单的厨子思维，才能更快速地提升自己的写作水平。
说到写作水平，我们一定要谈两个方面，输入和输出。而对于刚入门的新手，输入比输出要重要很多。这里说的输入，不仅仅是写作素材的获取，更多的是写作方法的学习。而无论是写作素材还是写作方法，主要来源都是阅读。
所以在写作初期，最能拉开写作水平的，不是我们的写作强度，而是我们的读书效率。去读书去思考去模仿去学习去对比，是我们提升写作水平的基本流程。
如果我们只写作不读书，或者不能有效地把阅读写作联系到一起，写作提升是非常慢的。对于刚学写作的同学，我建议你多读书多思考，这可能比我们盲目去写，有效很多。
写在最后
这是我在新手写作方面更新的第三篇文章，希望能对你的写作学习提供帮助。
读书是写文章的基础，对于新手更是如此。在写作初期，有效阅读对我们的帮助，可能比刻意练习的帮助更大。因为阅读给我们的是目标，刻意练习是向目标努力的过程。
这次我和大家分享的，就是有效阅读的重要性，下次我们会分享，怎么把阅读学到的东西，应用到写作中去。
最后，愿每一个热爱写作的人都能得偿所愿，加油！
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